noboru M
新検見川駅
居酒屋
相方と久しぶりに食事 新検見川駅近くで魚料理が楽しめる越中大将に初訪問 ビールにつき出しからスタート ホタルイカの沖漬け 白海老の天ぷら ぎんぎの天ぷら これでわかります様に、富山料理です 旬のホタルイカと白海老は流石です。美味しい 刺身の盛り合せ 初カツオ マグロ 赤身に中トロ 鯛 イクラと海老 ホタルイカ 〇〇 蟹とウニ イクラとウニを食べれなかった相方が美味い 臭さもなく、甘くて美味しいとべた褒め 甘い醤油でいただいたので、刺身の旨さが際立っていたね 〇〇はのどぐろ、ひと切れを堪能しました 刺身から日本酒に切り替え、富山の酒をいただく 黒部峡と立山は合いますね その後も辛口の酒を頼み、満足な食事ができました