
年の瀬に美味しい天丼が食べたくて入ったお店が
名店出身のご主人のお店だった
ランチは天丼一択
2,000円
車海老2本
いか
穴子
キス
椎茸
ピーマン
茄子
一番感動したのは揚げ具合
衣サクサクなのに海老もイカも芯まで火を通しすぎず
穴子はフワフワ
肉厚な椎茸もジューシーで
素材の美味しさが最大限引き出されていて感動!
後々調べてわかりましたが、
ご主人が名店やぐちのご出身とのこと
そして2020年7月にオープンしたばかりなので
ランチの天丼がこんなに破格なお値段で食べられるのかな、と勝手に考察しました
これを食べたら夜のコースも行きたくなりますね!