中島 みのる

ミシュラン星店はやっぱり味も見た目も素晴らしい 統一感のある正統派のThe鮨なお店です！ 今まで食べた鮨の中でもトップクラスに 美味しいお鮨でした！

お味噌汁が小鍋の如し ランチのデフォルトはむすび1つだけなので追加でもう1つ頼みガチだが少食の方はやめておいたほうが良さそう。 まず味噌汁が主役級に具とかボリューム満点です。 　おむすびの美味しさよりも味噌汁の味噌と具と出汁が気になりました！ 日本人で良かったってレベルじゃなくて 日本人じゃなくてもこの美味しさは 国境を越えた満足度がある！

いやぁ昼から呑める幸せってね しかも出てくるアテが割烹レベルなんて有り得ます？ 旬の食材を的確な包丁捌きで「逸品料理」に 和食なので日本酒も割と豊富なラインナップです （県外酒多め） 平日でも混みあってるので断われても仕方ない。 入れたらラッキー程度で行くと良いです。 14時から空いててくれる貴重なお店！

何年越しだろうか ずっと再来したかったお店 あまりゴテゴテしたデコラティブなのは好きじゃないので 上質な旬の果物で勝負かけてるこちらが大好きです 「クイーンルージュのマスカット」 ¥2800 「晴王シャインマスカット」 ¥2700 マスカット界のブラピ＆アンジーってとこでしょうか（古） お値段はそこそこ張りますが 口の中で心地好く弾け一気に溢れ出る果汁は 人工甘味料に毒された私の舌では例えようもない 純粋な爽やかで、糖度は高いけどサッパリとした 王道のスィーツでした。