yuki.aさんの My best 2022

on April 10, 2022 「鯖・穴子寿司盛合せ」（¥2,310）★BEST★ 鯖寿司は昆布を剥がして頂く。 肉厚で脂の乗った鯖。 酢飯の酸味と相まって美味。 巻かれていた昆布は硬めだが、噛むほどに甘味が出て美味しい。 今まで食べてきた穴子はタレの味だったことに気付かせてくれた一品だった。穴子の旨みとはこういう味なのかと。鼻に抜ける香ばしさも良い。 11時開店で11:20に着いたが30分ほど列んだ。 座席数が少ないため行列は覚悟。 * 税込価格

on November 19, 2022 以前錦市場で食べ歩きした際にテイクアウトした肝焼が忘れられず、今回は店内でうなぎを。 「上うなぎ丼（肝吸い・香の物）」（¥3,500）★BEST★ 関西のうなぎは初めて食べましたが、パリッと焼き上げられていて香ばしく非常に美味しいです。 脂が乗っていて中はふっくら。 甘めの味付で、塩気のある肝吸いとも相性抜群です。 「うなぎの肝焼」（¥500）★BEST★ お店の方もおっしゃっていましたが、他の鰻屋さんよりも大ぶりでボリュームがあるのが特徴。 お酒が進んでしまう逸品。ついついお代わりしてしまいました。 * 税込価格

on May 20, 2022 「刺身の盛り合わせ（2人前）」（¥2,000）★BEST★ 「ウニ巻き」（¥1,500）★BEST★ 「筋子巻き」（¥500）★★★ 「ゴボウの唐揚げ（小）」（¥300）★★★ * 税抜価格

on January 20, 2022 駅近の小倉店よりも席にゆとりがあるため、落ち着いて食事できお勧め。 「のどぐろ炙り」（¥750） 「ひらすトロ」（¥375） 「サーモンハラスの炙り」（¥125） 「生えび」（¥125） 「中トロ」（¥250） 「炙りゲソ」（¥125） 「真鯛の皮目炙り 一貫」（¥125） 「たい」（¥125） 「炙りサーモン」（¥125） 「真鱈白子軍艦」（¥500） コスパが良すぎる。 一皿¥125とは思えないクオリティ。 「生えび」と「真鯛の皮目炙り」は必食。 * 税抜価格

on November 1, 2022 「極上馬刺盛り（3人前）」（2人前 税抜 ¥2,180） 「生レバー」（税抜 ¥980） 「ユッケ」（税抜 ¥780） 「焼肉盛り合わせ」（2人前 税抜 ¥3,480） 「ビンタ」（税抜 ¥480） 「ラムダゴ」（税抜 ¥540） 「クラシタ」（税抜 ¥590） 「ローストホース」（税抜 ¥800） 「チャンピオン餃子」（税抜 ¥390） その名の通り頬っぺたの肉「ビンタ」が大変気に入りました。旨味が凄い。 お尻の肉「ラムダゴ」も美味しい。 見事に蹴飛ばされました。

on December 19, 2022 「鶴コース」（¥8,500） ・先附　 ・前菜盛り合わせ ・きんかんの逸品 ・焼師おまかせ串焼9本 ・食事 松茸の土鍋ご飯 ・甘味 最中アイス

on October 31, 2022 「鶏Soba＋炙り肉寿司（2貫）」（¥1,220）★BEST★ * 税込価格

on October 28, 2022 「特製塩そば」（¥1,600）★BEST★ * 税込価格

on October 22, 2022 全て1枚の価格で1枚から注文可。 「メガネ」（¥280） 「牛タンつくね」（¥250） 「牛ハラミ」（¥300） 「マルカワ」（¥270） 「ウワミスジ」（¥280） 「亀の子」（¥270） やはり「メガネ」のようなお尻の方の肉は、脂が控えめで赤身の旨み濃厚なところが好み。 お尻ではないが「マルカワ」や以前食べた「マクラ」も赤身好きには堪らない。 「牛タンつくね」はつくねというより小さなハンバーグ。外はカリッと焼いて中はミディアムレアくらいがお勧め。 質の高い色々な部位を少しずつ頂けるのでお気に入り。 * 税抜価格

on March 4, 2022 「フェアサーロインステーキ弁当」（¥1,000）★BEST★ 17:30頃駅弁を探していると丁度30食限定でタイムセールをやっていた。 見た目で即購入。 柔らかな神戸ビーフのサーロイン。 口の中で脂が溶ける。 最高に美味しかった。 普通に買うと¥2,000以上のお弁当らしいので、本当に運が良かった。 * 税込価格