Yoko Abe

久しぶりの投稿です。 また少しづつ書いていきたいと思います。 今回、家族のお祝いで、新橋駅からすぐの瓢喜さんへ行ってきました。 換気の利いた窓の大きな素敵な個室です。 コースは六白黒豚 出汁しゃぶ会席。 お店のLINEを追加すると、ポイントがたまったり、ソフトドリンクが３００円引きになるのだとか。 緊急事態宣言中でお酒の提供ができない今、お店も大変だと思うのに このようなサービスをしていただき感激でした。 さっぱりとしたレモンソーダー食事にとてもあい、おかわりしたほど美味しかったです。 先付けの胡麻豆腐は、弾力がありゴマの味がしっかりして濃厚。 造里の鱧湯引き、真鯛、梅肉・山葵、彩野菜は見た目も美しく、 旬の鱧が肉厚！食感も楽しめさわやかな初夏を。 凌ぎは鯖炙り寿司 目の前でスタッフさんがバーナーであぶってくれます。 炙りたてなので、焼き目の香ばしさと酢飯との相性が最高。 いよいよ楽しみにしていた出汁しゃぶしゃぶです。 六白黒豚、野菜盛り、つけ出汁、たくさんのねぎ。 六白黒豚は、甘くやわらかい。お出しが上品な味なので お肉をさらに美味しくしてくれます。ねぎは苦味がなく食べやすいので ねぎのおかわりをお願いしました。 食事は生蕎麦。 そのままでも美味しいけど 柚子胡椒やカレー粉などの用意もあり味変も。 まさかのカレー粉がとても美味しい。 スタッフの皆さんはとても感じがよく、気遣いがあり 美味しい食事の時間が素敵な時間に。 感染症対策もしっかりされてるので、安心して過ごせました。 この出汁しゃぶは１度食べたらはまります。 また伺いたいです。

家族でおしゃれに恵比寿の路地裏にあるこちらへ。 鶏専門店で、色々な種類のメニューがあるんです。 自分たちで選ぶと焼き鳥や揚げ物ばかりになるので おまかせにしました 鶏皮ポン酢、ぷるぷる～。感動したのが、鳥ミックス刺身。新鮮だから出されたら早く食べなきゃいけない。弾力あってすごく美味しかった。おすすめにして本当良かったです。 そして初めて食べたのが鳥イクラ。なんだろうこの丸いの。ドキドキしながら箸を入れたら、中からとろーりと濃厚な黄身！絶品！ 焼鳥は胸トロ、ポンジリ、セセリの西京漬け。串ではなくお皿で運ばれてきます。仲良くわけあえるから嬉しい。 キムチの浅漬け、さっぱり食べれます。おかわりしたいほどでした。 雛どりのレバー、上品な味わい。 そしてお店のイチオシメニュー　プレミアム地鶏ひな鳥半身素揚げが運ばれてきました。 これ、食べてみたかったんです。味付け、皮のパリッと感、お肉のジューシィさ、これはなかなか味わえないですよ。 絶対頼むべき一品。 生ビールの次に注文した、鳥取の日本酒、こなき爺のワンカップ、超辛口純米酒と食べる鶏料理最高の組み合わせです。次回は、鳥刺しと飲んでみたいな♪ 〆はチキンライス。相方の希望で。最初、チキンライス食べきれるかな？と私はひそかに思ってたんですが、これがおうちで作るのとは次元の違うコクうまさ。なんだろう、このコク。あっという間に食べちゃいました。 中から卵黄出てきて楽しみがいっぱい。 そして鶏専門店に来たら必ず食べたい、プリン。やっぱり濃厚で幸せになる味。もう１つはバニラアイス。ビターな板チョコが食事の最後を飾るのにぴったりでした。 コースも最高だけど、おすすめも素敵。初めて味わう一品もあったりして またおすすめでいただきたいです。店内に、ワンカップが飾られてある席があるんですけど、ワンカップ好きにはたまらないコーナーでした。

湯島駅から徒歩1分。大衆食堂ゆしまホールへ家族で行ってきました。 大きな暖簾と『湯』のネオンサインですぐにわかりましたよ。 手書きのメニューが店内にたくさん貼られてて 思わず見入っちゃう。何度も。プロに頼んだのかお店の方が描いたのか聞けば良かったと思いながら 山ほど食べてきました。 ここでは中華そばは絶対に食べたかったから 食べすぎないようにしてたのに、相方のすごい食べっぷりをみて自分も食欲が増してしまうという汗 価格も安くてどれもお美味しいから食べるのが止まらない。 以下、2人で食べたものです汗 ガリトマト、葱タン、こぼれ麻婆豆腐 、鯖缶ポテサラ、ハムカツ2個 、台湾風フライドチキン、中華そば、まぜそば、いくら丼、チャーシュー丼、パクチー冷奴、焼き芋アイス、シャリキン（梅、メロン、イチゴ＆ひやしあめ）、ハイボール、ジンジャーエール、みっくちゅじゅーちゅ、マンゴー。 こんなに食べても、〆の中華そばとまぜそば美味しかったです。 中華そばやまぜそばは、ラーメン職人さんが作られたものらしく 麺も三河製麺所の全粒粉入り細麺なのでスープから麺まで、低温調理されてチャーシューはしっとり。 ネオンがゆらゆらと光っていて銭湯のような店内がとても好みでした。絶対、再訪したいです。

島根県で創業され、三瓶山と出雲大社に店舗があるそうです。そして2020年8月20日に東京へ進出。 店内はとても明るくて、大型の島根の観光マップや三瓶バーガーの黒板アートなど、ハンバーガーが出来上がるまで楽しめます。 お店へ入るときに注文してドリンクを先に受け取ります。瓶のドリンク！飲み物が美味しく感じるから好き。 パティはつなぎなしで、島根県産の牛肉と豚肉のあいびきのみ。炭火で焼き上げるから店内には良い香りが。 しばらくして運ばれてきました。出雲大社店で大人気の出雲スペシャル。出雲大社を訪れる人々の縁を繋ぐ存在となっているのだとか。 モッツァレラチーズとプロボローネの2種類のチーズが入っています。 もう１つは、わさびバーガー。本店で1番人気なので選びました。島根名産のわさび醤油漬けを使用したわさびマヨ！ まず、ゴマたっぷりのバンズがふんわりしてお肉をしっかり楽しめるゴマバンズは三瓶山をイメージ。 チーズも、わさびマヨも選べないほど美味しい。炭火焼のパティからうまみや香ばしさがあふれ、さすが各店舗ナンバー１のバーガーだなと思いました。 ポテトも美味しいけど、オニオンリングも甘みがあってサクサク美味しいのでおすすめです。