新年会です。フォロワーのYさんとTさんも一緒です。この店は、以前より大好きなお店で、料理も店の雰囲気も最高です。
橋本 徹也さんのMy best 2020
シェアする
今夜も、YさんとTさんを強引に誘いました。 石巻出張第三弾です。お勧めを適当に頼んだのですが、付出しから好きな味付け、お勧めは、シソ巻き(何本目かは忘れましたが…)。今度は、カウンターで食べたいです。マスター、遅くまでわがまま聞いて頂きありがとうございました。
今日も 懲りずにYさんを引っ張り出してしまいました。佇まい、雰囲気共隠れ家的なお店、ステキでした。まだまだ石巻攻めます。
あいも変わらず、Yさんと新規開拓でした。 しかし、今夜は、参りました。 夢屋さんのお店の雰囲気、お料理、最高でした。 雰囲気が素敵過ぎて、かなり大人しくしていたのですが、意外(笑笑)にフレンドリーなマスター、 周りのお客様とも、楽しく過ごせました。 ご馳走さまでした。
Yっさんと愉快な仲間たちは、今日も相変わらず、石巻の街へ…。 本日は、いつもと違い、まさかフォローワーのMACOっちさんからの、 無茶なぶりのリクエストで、バカ舌はっしーが、食レポをします。 先ずは、予告通り、このお店"ふなや"さん。 お店へ入ると、静か…。こんな所にまでコロナの影響が❗️今後もパトロールが必要です。 さて、気分良く、黒ラベルを頼み、食の細い2人が、注文します。 刺身の盛り、1.5人前（笑）…大将にも笑われました。 牡蠣の天ぷら。 クジラベーコン。 以上 女将にも覚えていて頂いてみたいで、"そのぐらいね''の返事。でも、料理を残すのは嫌なので、とりあえずはこれくらい。 刺身は、安定の貝3種に、マグロ、そして初ガツオ。春の訪れを少し感じました。脂はまだまだでしたが、身はプリプリでした。（MACOっちさんこんなんで、どうですか？） 刺盛りと一緒に盛られた、クジラベーコン。実は、大将に、ミンク鯨のステーキ（美味）を注文したのですが、今日のは身が硬いのでお勧めしないと言われ、注文。 そして、私がこのお店を好きになった、牡蠣の天ぷら（ジャジャーン）。ふきのとう、たらの芽もあり、春らしい…。 まぁ、大概焼酎の水割りでご機嫌な2人は、大将の渾身の一品なに？って、聞くと、はい出ました。 イカの沖漬け。初めて食べましたが、ワタの濃さが酒に抜群でした（Yっさん談)。 長々レポしましたが、美味しかったです。石巻を離れるまでに、又行きます。 今日もご馳走さまでした。
石巻最終章（おまけ笑）。 今夜は、明日の移動に備えて、軽〜く。 最後に取っておきここ"おもたか"さん。 来たかったんだなぁ〜。 で、いつも通り、少食の2人は、 ビンビールと 季節野菜の天ぷら クリームチーズかえし漬（悶絶もん） 鳥レバーにんにくかえし漬（更に悶絶もん） メニューからチラッと見えた、蕎麦屋の焼き鳥 で、やっぱり最後に、そば。 まさかの2人が、ここにきて食べるとは…。 カレーなんばん最高❗️ ありがとう石巻❗️ 絶対又来ます❗️
石巻最終章第二段。ひとりぼっちのパトロール。 今夜はここ、きき"樹琳"さん。 石巻滞在残り5日で、必ず行きたいお店でした。 ホタルイカ（つきだし） お新香盛り（ハーフ） 煮穴子炙り（ハーフ) 涙巻き ワサビMAX（ハーフ） そして、日本酒（今宵は、墨廼江さんシリーズ、弁慶岬、600K） どれも、マスター渾身の料理。抜群です。 再会をお約束しました。 必ず又来ます。 ありがとうございました。 ご馳走さまでした。
石巻市本当に最後の最後です。 で、今宵はここ"いまむら"さん。 なかなか来たくても躊躇していたお店です。 ここは、コース料理です。で、 季節の野菜（色々、ふきのとうの味噌） 蟹身キュウリのソース スズキのタツタ揚げ（カリフラワーとなんかのソース、セロリのオイル)すみれの花添え 7年間熟成させた昆布と、鰹節の出汁アワビのしゃぶしゃぶ 刺身、水たこ、ホヤ、スズキ、ホッキ貝、マグロ等ピスタチオソース 牡蠣クリームコロッケ、ふきのとうとカボチャの天ぷら 吉次とたけのこかにのあんかけソース 仙台牛のしゃぶしゃぶ仙台味噌のソース、帆立のソース ご飯、白魚と春菊のかき揚げ、生姜入りご飯、2杯目は、出汁汁 最後のデザートは、いちごのシャーベット、ココナッツのムース 珍しく頑張って食べました。 最後の夜に美味しくいただきました。 ありがとうございました。
そろそろウナギが食べたくなってきたので、こちら"淡水"さんへ。鰻業一徹の碑に期待大。 うなぎ重箱（上）を注文。 店内で待ってる間、うなぎの匂いが…、たまりません。 そして、炭火でじっくりと焼かれたうな重が登場（待ってました）。ひと口食べて、えっ❓旨すぎる❗️バカ舌の私でもわかる。 表面はカリッとでも身はふんわり❗️ 脂っこくないし、タレは濃くなく。 いや〜、感動しました。 ご馳走さまでしたありがとうございます。