Hitomi.K

Hitomi.K

  • 66投稿
  • 2フォロー
  • 5フォロワー

好きなジャンル

  • ダイニングバー
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Hitomi.K

Hitomi.K

excellent

海浜幕張駅北口から徒歩1分程度の商業施設の3階に11月に新しくオープンしたネオ和食居酒屋「君に会えてよかった」。 「あなたに会いにゆきます。」や「君に会いたくなるから」、「あなたに会いたくて。」など、千葉や横浜で展開している居酒屋さんの姉妹店となります。 予約して平日夜に訪問しました。 店内は靴を脱いで上がる掘りごたつ式のテーブルやカウンター席となっており、割と広々としていて寛げる雰囲気です。 メニューは居酒屋さんらしい和食を中心に、「ネオおでん」なるデミグラスソースのおでんや、土鍋ご飯があるのが特徴です。 今回いただいたのは以下です。 ◻︎ お通し ポルチーニ茸の冷製茶碗蒸し。なめらかな食感でポルチーニの香りや旨みを感じられます。 ◻︎「しらす冷しトマト」/869円(税込) 4つに切り分けられたトマトの上にしらすやネギ、茗荷など薬味を乗せた一品。ポン酢に浸かっていてサッパリといただけます。 ◻︎「ネオおでん」 うるめ出汁と八丁味噌に、デミグラスソースとトマトの洋風の要素を加えた新感覚のおでん。 注文したのは以下の具材。 ・大根/253円 ・玉子/319円 ・もっちり厚揚げ/319円 ・謹製出汁巻玉子/418円 意外とあっさりとしたソースで、トマトの爽やかな香りが特徴的なおでんでした。 ◻︎銀ひらす西京味噌焼き/979円 脂の乗った大きな銀ひらすで、程よく味噌の風味がきいた味わいで美味でした。 ◻︎ 「お刺身ぶり大根ユッケ」/759円 角切りにしたお刺身の鰤と大根のユッケ。 卵のまろやかさとピリ辛の相性抜群なユッケでした。 ◻︎「ネオ土鍋ごはん カマンベールチーズハンバーグ」/2618円 出汁がしっかりと効いたご飯に、ハンバーグとカマンベールが丸々1つ乗っています。 ハンバーグは肉汁たっぷりでジューシー。カマンベールと合わせるととてもクリーミーな洋風な土鍋ご飯で、とても美味しかったです。 ◻︎「静岡県産小柳津抹茶のババロア」/748円(税込) 2層になったババロア。上はツルンとなめらかなプリンのようで、下はしっとりとしたババロアです。 抹茶の香り、苦味とクリームや小豆の相性が良かったです。 ◻︎「焼きいもブリュレ バニラアイス添え」/748円(税込) ホクホクの焼き芋にカスタードクリーム、カラメルが合わせられた一品。甘いサツマイモにカラメルのほろ苦い味わいが美味でした。 安定した料理の美味しさで、ゆったりと寛げました。ごちそうさまでした。

Hitomi.K

Hitomi.K

excellent

新宿御苑前駅

ラーメン

新宿御苑前駅の近くにあるラーメン屋さんです。 ネオン系の装飾が施された外観で、メニューも斬新なものが多く、新しさを意識されているように感じました。 店内はL字のカウンター席のみ。先に電子の食券機で食券購入します。 ◻︎「カプチーノラーメン  トリュフ&ポルチーニクリームスープ」/1380円 こちらはトリュフとポルチーニの濃厚なクリームスープに麺を入れ、メレンゲを乗せることでカプチーノをイメージしたラーメン。器もティーカップのような形をしていて、こだわりが感じられます。 麺は菅野製麺所の中太ストレート麺で透明感があり、ツルッとした喉越しが特徴的でした。 スープが本当に濃厚でクリーミーで、香りもものすごい豊かです。添えられたトリュフオイルをかけるとますます芳醇な香りを堪能できます。 ◻︎「濃厚リコッタチーズのたらこクリームラーメン」/1500円 たらこクリームのスープにリコッタチーズが乗っているラーメン。そのスープの濃厚なこと、ラーメンというよりもたらこクリームパスタを食べている感覚に近かったです。コクがあり、たらこの塩気や旨みも相まって美味でした。またトッピングの海苔(100円)がとても良く合いました。 ◻︎「Hyper Butter」/450円 高級なカルピスバター。通常のバターより白いです。カルピスバターは群馬と岡山の工場で生産されており、その地域の乳牛の生乳を使っているそう。北海道の乳牛が主に青草を食べているのに対し、これらの乳牛は干し草の他に、とうもろこしや麦、大豆などをブレンドした飼料を食べているという違いがあるのだとか。そんな貴重なバターを贅沢にたっぷりトッピングできちゃいます。ミルキーなコクがプラスされますが、後味はあっさりなので、くどくはならなかったです。 ◻︎「豚チャーシュー」/270円 しっとりしたテイストで旨みがしっかりあり、とても美味しいチャーシューでした。 全体的に味のボリューム感があり、洋と和が混じり合ったような斬新なラーメンで美味しかったです。 ごちそうさまでした。

Hitomi.K

Hitomi.K

excellent

北野(東京)駅

うなぎ

八王子にある鰻のお店。 ランチに予約して初訪問でした。 鰻重には「上」/4200円と「並」/3900円があり、 予め予約で注文してありました。 そのためか、来店してからあまり待たされずに4名分の鰻重が配膳されました。 鰻重の箱を開けると、重箱の隅まで整然と敷き詰められた鰻の美しさに、眼福を得ました。 鰻はとても柔らかく、箸でちょっと触るだけで力を入れずに切れます。 口に頬張ると、ふっくら、フワフワな食感。 タレの染みたご飯と一緒に食べるとたまりません。 このタレも味が濃すぎず、うなぎ本来の旨味を味わえるので飽きません。 山椒を時々かけながら最後まで美味しくいただきました。 お店の方もとても愛想が良く、最後に熱いお茶を持ってきてくださるなど心遣いも素敵です。 また来たいお店です。 ごちそうさまでした。

Hitomi.K

Hitomi.K

excellent

とうきょうスカイツリー駅

スイーツ

東京スカイツリーのすぐ近くにあるバナナ専門店に初訪問しました! バナナ好きの私がずーっと気になっていたお店。 イートインは6席ほどのこじんまりとした店内。店内至る所に見られる、ゴリラのオリジナルキャラクターが可愛い。 私が賞味したのは以下です。 「バナナジュース」M/480円。 砂糖不使用の超濃厚なバナナジュース。 え、これ砂糖不使用なの?と疑ってしまうくらい、普通に甘いです。でもその甘さは確かに、バナナが熟した自然な甘味で、本当に美味しいんです。 バナナの食感も残りつつの結構ボリューミーなジュースでしたが、バナナ好きにはたまらないでしょう。 おかわりしたいくらいでした。 「バナナと和栗のモンブラン」/580円 こちらは、和栗のクリームの中に生クリーム、さらにその中にバナナが入っているという構造でした。 栗とバナナってあいますよね。 バナナ風味がただようモンブランという感じで、バナナが入っているということより、和栗の濃厚さに驚きました。ずっしり重めのクリームから、和栗の落ち着いた風味をしっかりと感じられました。 お店を出る頃には、外に10人ほどの列が…。 小さいお店ですし、時間帯によっては混みそうですね。 もっと色々食べてみたい!と思わされる、バナナ専門店でございました。

Hitomi.K

Hitomi.K

excellent

鮫洲駅から徒歩数分に位置するピザ百名店「バッカムニカ」さん。 平日のランチで利用しました。 美味しいピッツァと美味しいツマミを両立させたく、ピッツェリア×居酒屋というのがコンセプトになっているようです。 そのため、店内の雰囲気はカジュアルな感じで、ビジネスランチ、子連れ、食事会など色々な用途のお客さんが見られました。 お店の中央には立派なピザ窯があり、良い香りを漂わせています。 今回はBのスモールピッツァランチを注文しました。 前菜5種盛り&サラダ、小さいピッツァ(22cm)がセットになっています。ピッツァは「ロマーナ」をチョイス。 料金は、Aセット+100円。選ぶピッツァの種類によります。 (Aセット=サラダ、大きいピッツァ(28cm)) 前菜は、3分後くらいに提供されました。超スピーディー。 サラダにはパイナップルのドレッシングがかかっており、甘くて爽やか。野菜も新鮮でとっても美味しいです。 前菜5種はフリッタータ(卵焼き)、カポナータ(トマトの野菜煮込み)、にんじんラペ、なすのマリネ、南瓜。 全部驚くほどに美味しかったのですが、特にナスのマリネが味がしみしみで超美味しかったです。 ピッツァ「ロマーナ」 ピザはタイミングが悪く、私の直前のお客さんまでは10数分で提供されていました。 私のが提供されたのはさらにその8分後でした。 ピッツァは、四つに切られています。 薄切りのニンニクがのっており、かなりガーリックなアクセントが効いていました。全体的なソースの中ではアンチョビが強い。 チーズはたっぷりで、最初はとろーりとしていました。 トマトソースは美味。 汁が溢れ出すジューシーなピッツァでした。 生地は全体的に薄めで、真ん中の方は手で拾い上げるときに少し大変なくらいでした。 耳は焦げ目がついている所は少しカリッとしていたが、全体的にはもちっとした食感。 そこまで、耳と耳以外の部分の生地の差がないように感じました。 ビジネスランチにしては長い時間お邪魔しましたが、美味しい前菜とピザ、ごちそうさまでした。