Kenichi Baba

Kenichi BabaさんのMy best 2021

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宮崎県

タピオカ

Kenichi Baba

お魚くわえたドラネコ♪が終わり、明日から始まる憂鬱な1週間⤵︎が、このお店で変わりました⤴︎ 職場までの道のり途中に、月曜日は8時から、空いているお店。 もともとタピオカ他スウィーツで始められたお店でしたが、いつからか絶品のサンドウィッチが店頭に。 調理系は、 ・塩レモンチキンとアボガド ・ベーコンレタス ・ツナとホウレンソウ、ウェルナッツとクリーム    チーズ フルーツサンド系は ・イチゴとピスタチオ ・フルーツミックスイチゴ、バナナ、キウイ、み  かん ・みかんとゴールデンキウイ 以上を毎週月曜日のランチタイムとして、3週連続でいただきました。もちろん朝の内に購入しないと売り切れます。 メニューは、微妙に変わります。 名前だけでも美味しそうでがボリュームもかなりあります。 調理パンは、耳付パン。片面にピーナッツクリーム。BLTは、もう片面にマスタードが。 野菜は時間が経過してもシャッキシャッキです。棒状カットの人参、大根には、ちょっと甘い味付けがしてあります。お新香みたいな感じです。 チキン、ベーコン、卵などの主役が、アボガドやチーズクリームで淡白になりすぎず、味付野菜で食欲を煽られ、レタス、トマトなどのプレーン系野菜でほっと一息。食べ手の事を考えているかのような絶妙贅沢な組み合わせは、悪魔的な美味しさです。 そして、フルーツサンド。 耳なしパンに、旬なフルーツ群。 やはり柑橘系のフルーツと生クリームの組み合わせは、最高なのですが、ここの生クリームは、またもや悪魔的です。甘すぎず甘い!よくわかりませんが、無限に食べれそうです。 以外なのが、みかん!みずみずしい。生クリームに合う絶妙な甘さです。 挟まれる為に、栽培されたみかんでしょう。きっと。 以上、小さい店内ですので、もう少し、私個人の秘密的お店にしたかったのですが、我慢出来ずに投稿いたしました。 また、月曜日に伺わせていただきます。 ごちそう様でした。