久しぶりの遠出旅行は、山形の天童温泉。 ちょうど降雪と重なり、雪の山形を満喫しました。 温泉も最高でした(^^) 2日目のランチは地元でも有名なお蕎麦屋さん。 水車が目印です。 お蕎麦が有名な地域。お蕎麦屋さんのまかないが起源の鳥中華と王道の田舎蕎麦&天ぷらを注文。 ★鳥中華 そばの出汁をベースにしたスープと中華麺が見事にマッチ。天かすが浮いてます。三つ葉も良いアクセント。 ラーメンといえばラーメンですが、くどくなく汁まで飲み干せるさっぱりとした味。 子供も美味しくペロリでした。 人気第一位な理由がわかります。 ★田舎蕎麦 田舎蕎麦独特のコシと蕎麦の風味、太さ。◎ 私は田舎出身なので、食べ慣れすぎて、細い更科そばが最近は好きですが、田舎蕎麦を楽しみたい人には召し上がってほしい一品です。 価格帯は町の蕎麦屋さんの値段ではない気がしました。鳥中華や普通のお蕎麦は1000円以内ですが、天ぷらがつくと一気に値段が800円〜1500円くらい跳ね上がります。が、会食や接待でも使われるとのことなので、メニューによって分けてらっしゃるのかな?と思います。 山形、天童温泉。 あと一泊くらいゆっくりしたかった。子供が大きくなったら、また来ようと思います。 #山形グルメ #天童温泉 #鳥中華 #田舎蕎麦