Himanashi Binbo

裏路地のスナックビルにある、めしやさんに行ってきました。 おにぎりのロゴから店内の雰囲気に至るまで、とてもユルイ感じのお店。 カウンター席のみで、まんまスナック。 すき焼きは予約が必要でしたが、高槻で閉店してしまった某高級店で料理をされていた店主さんが作る関西風すき焼きで、これがまた絶品でしかもリーズナブルな価格帯でした。 鰹節も売りにしているらしく、目の前で鰹節を削ってごはんにのせて食べるにゃんこまんまもいい香りで美味しかったです。 小鉢料理を肴にお酒をいただくのも良さそうですね。

気になっていた古民家一軒家の利休さんに行ってきました。 鉄鍋にザラメを引いて、霜降り肉を焼く。 割下をかけるとジューーッという音とともに、なんとも言えない美味しそうな匂い。 スタッフの方が焼いてくれますので、焦がしたりしなくて安心でした。 溶いた卵に肉をくぐらせパクッと一口、もーたまりません笑 コースのみで、先付けから甘味まで堪能。