上田 尚輝

上田 尚輝さんのMy best 2022

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静岡県

そば(蕎麦)

上田 尚輝

田舎そばなので太くて喉ごしは無いのですが、しっかりした手打ちです。 蕎麦つゆは関東甲信越の味です。 蕎麦好きの方は特大ざるがおすすめです。 この店は生わさびなので蕎麦湯を頂いてもツンとせず最後まで頂けます。 浜松に来て幾つも美味しい蕎麦を食べましたが、ここの店はトップクラスです。