yamada akihiro

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average

北本駅

そば(蕎麦)

土曜日の夕方に、小腹がすいたので行ってみました。 店の紹介などでは、なかなかの評判の店。かなり期待して行きました。 二八と粉打ちがありましたので、美味しいと信じて、粉打ちもりそばを注文。 注文してから打つというコメントも見かけたので、益々期待しましたが、5分くらい後に、蕎麦以外の・つゆ・薬味(ネギとわさび)が出てきて、さらに5分くらいで蕎麦も出てきました。 見た目は、つるつるした乾麺みたい? 手打ち感は感じられません。 良かったら一口目は塩でとの事でしたので、鼻に抜ける蕎麦の香りを期待して一口。 香りも味もない期待外れのそばで、がっかりでした。 ほんとに粉打ち?と質問しようと思いましたが・・・・飲み込んで店を出ました。 ちなみにそば湯は、まるでただのお湯で水道水の味がしたので、飲むのをやめました。 残念!!

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good

浦安(千葉)駅

そば(蕎麦)

新浦安まで行く用事があり、蕎麦や巡り。 行ってみたい店は、数店ありましたが、駐車場付きの「栄ごん」にしました。 明るく、清潔感のあるお店。 さわやかな30代くらいの男性店員さんがお出迎え。 気配りの良い接客が気に入りました。 田舎そばの大盛りを頂きました。 香りは感じませんでしたが、蕎麦の味があり、そば湯も美味しかったです。

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excellent

青梅街道駅

そば(蕎麦)

昨日行きました。 天冨良そば 長良川のあゆチョイスを食べました。 そばは、細くて腰があり、正直もう少し太いのが好みですが、香りと腰で美味しく食べることが出来ました。 そばは、メニューで太さが変わるかもしれません。隣の方は、三種類のそばを食べていました。 そば湯も濃く、総合的に大満足でした。 また行きます。

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good

うぶすな

店舗情報

新検見川駅

そば(蕎麦)

天せいろを食べました。 柿や自家製胡麻豆腐など、10種類の天ぷらは素材の味が良くわかる美味しいものでした。 そばは、腰が強く少々香りは控えめ、個人的には天ぷらは2~3品減らしてそはを増やして欲しいです。 柿は初めてでしたが、大変美味しかったです。 機会があれば、鴨知るなども食べてみたいと思いますが、天ぷらは大変美味しかったので、また天せいろかも!