Goto,M.

Goto,M.

おいしいものが大好きですが、貧乏性なので一回でいろんな料理の味見ができる食べ放題から回っています。投稿はまとめてと思ってそのままご無沙汰ですが、またそのうちに。

  • 46投稿
  • 156フォロー
  • 150フォロワー

好きなジャンル

  • トルコ料理
  • ビュッフェ
  • 天ぷら
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Goto,M.

Goto,M.

excellent

池袋駅

無国籍料理

ミャンマー郷土料理と自然農法コーヒーの食べ飲み放題 茶葉や納豆の炒め物にバナナの若芽のナマズ出汁スープ どれも毎日食べて飽きない優しく懐かしいお味 ソースやドレッシングまで知らない味ばかりです よくあるカレー店のミャンマー風かと思えば大間違い ミャンマーでもレストランを経営しているマスターや 店内で甲斐甲斐しく働くミャンマーの若い方々達も 軍政に喘ぐミャンマーで民主化の声を挙げる希望の星か ともに地元で磨き上げてきたミャンマー各地の品々が 日本のカウンタでどうだとばかりに誇らしげに並びます エスニック料理大好きな私にとっても初体験の味ばかり そしてマスターが黙々と淹れている珈琲の豆までもが 世界的に評価されつつあるミャンマー自然農法の品々 本日は深煎りユワンガン豆FullMoonで6種日替わりです 紙コップですが専門店並の香り、他店卸しもokとのこと 食べ放題で久しぶりに全2周したのはミャンマーでした ランチで美味しい世界旅行をご馳走さまです 追伸:珈琲はマスターが来れる日限定、月曜定休でした #ミャンマーお味と春の革命

Goto,M.

Goto,M.

excellent

赤坂見附駅

日本料理

ぷるんぷるんのだし巻き プリンよりぷるんぷるん 茶碗蒸しよりしっかり ご飯のお櫃もぺろりとなくなる お櫃をおかわりしている隣の姉さん お昼はこれ一品でみんなにっこり ひじきや漬物に汁物も最高 ごちそうさまでした

Goto,M.

Goto,M.

excellent

赤坂(東京)駅

割烹・小料理屋

春爛漫のまぐろ満開丼うまし 薔薇のように咲き誇るトロ 蕾のような中落ち 散り積もった花びらのような赤身 目と鼻と舌が幸せ ご馳走さまでした

Goto,M.

Goto,M.

excellent

塩とバターとチーズのフロマージュという贅沢 絡めて混ぜずに食べれば 一口ごとにお味が遷り変わります 細身の麺の流れに葱を散らして味わいつつ お洒落なミネラルウォーターの清流に揉まれたり 締め括りに辿り着いた地は美人玄米リゾットだとか なんだか色々と天国を味わえました。ご馳走さまです

Goto,M.

Goto,M.

excellent

赤坂(東京)駅

日本料理

ローリングストーンズ好きかな?と思ってふらり入店。 カウンタの目の前に転がっているのは懐石でしょうか。 温めるのはふところではなく懐炉の上のお皿かも。 夜なら謎が解けるかもと思いつつ如月の松花堂弁当を。 饅頭と味噌焼き鮭のお仕事が2大功労者でした。 里芋で炊いた饅頭に生海苔の餡かけが優しく香ります。 鮭の塩加減が絶妙、生から塩水仕込みなのでしょうか? 味噌で焼けた鮭皮の香りもすてきです。 蟹のつみれもふっくらほろほろ茶碗蒸し。 ほうぼうの刺し身と天ぷらも美味。 ご馳走さまでした。 #懐石