Shin-ichi Kurosaki

Shin-ichi KurosakiさんのMy best 2019

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1

高知県

懐石料理

Shin-ichi Kurosaki

鰹の塩叩きが県内一との噂の割烹、『座屋』。 一階はカウンターでの懐石コース、二階は居酒屋風とのこと。 せっかくなので、一階で懐石コースを頂きました。 どの料理も美味しかったですが、鰹の塩叩きは驚きの美味しさ。 接客も素晴らしく、また訪問したいお店です

2

愛知県

うなぎ

Shin-ichi Kurosaki

名古屋に訪れるたびに立ち寄るうなぎの名店。 関東のうなぎとは違う、パリッとした焼かれたうなぎがとてもうまい!

4

東京都

居酒屋

Shin-ichi Kurosaki

新橋の駅近ガード下の焼鳥屋さん。 串焼きはどれも絶品で特にハツとレバーが美味しかった。 タレの味が良く甘すぎず切れ味の良い。

5

静岡県

うなぎ

Shin-ichi Kurosaki

浜松名物のうなぎを『うな吉』で堪能。 関西風のパリパリ食感で濃い目味付けがとても良い。

Shin-ichi Kurosaki

日光の東照宮近くにあるお店です。 塩焼きそばと坦々焼きそばを注文。 塩焼きそばはシンプルにおいしく、坦々焼きそばはまぜそば感覚で濃厚ピリ辛のタレに、太めんがからんで非常に美味しいです。 また行きたいお店です。

10

新潟県

串揚げ

Shin-ichi Kurosaki

焼き鳥と鳥の半身揚げのお店です。 焼き鳥は、白の皮と赤はもも肉やレバーなどが一串に刺さっています。 半身揚げは、カレー風味でとてもジューシーでおいしいです。