井澤 くにひろ

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井澤 くにひろ

井澤 くにひろ

excellent

吉祥寺駅

居酒屋

日本酒庵さんへ 入ってすぐに日本酒メニューを拝見。 甘口が多かったので、店員さんに辛口で何か???と 上喜元をお勧めいただき150㏄を注文。一緒に「カニみそ」&「刺身5種」を注文!! 「上喜元」さっぱりしながらもお米の味を感じられるお酒でした。好きな酒でした。 辛口の日本酒はグビグビ飲めます。 「お食事」にもこだわっているようで、お刺身&カニみそ&お通しも新鮮で丁寧な感じでした。 これは、酒が進む。しかし、まだ13時・・・ほどほどでやめときましょう。と自分に言い聞かせお会計。 これだけ味わえて4000円以下は大満足です。 次は夜にお伺いしたいです。 ごちそうさまでした。

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excellent

吉祥寺駅

居酒屋

超人気店で二時間制で入店しました! 店内もお洒落で店員も活気があり感じがとってもよかったです! オトウシのサラダはまぁ普通に美味しかったです。 炙りシメサバ、店員が目の前でバーナーで炙り味は普通でしたが演出がいいですね! ベロ大根、おでんのデカイ大根にとろろ昆布と肉がゆでタン。とろろ昆布がすっごくいい!!地味ですが一番私の好みに合いました!!! うまいです! 人気店である理由がわかる気がします。 ただ立地もいいのかなぁ。 でも満足しました、吉祥寺び寄った際に食べに行くのはありだと思います!

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excellent

まずはここに来たからには手羽先でしょうと、甘口、中辛、大辛と三種類ありますが、甘口を選択。ビールが進みます。(この日は飲んでないんですが) 焼き鳥は基本的なのが出てきます。取り分け用なんでしょう、フォークのような、串からお肉を外すモノがついてきました、初めて見た。。。 そして、お鍋です。丸鶏鍋だったかと思います。他にも単品頼む気だったので4人で二人前頼みました。鳥が丸々入ってますよ!!この見た目でテンションが上がります。 店員さんが上手にパチパチハサミで解体して、ぐつぐつ煮ます。鳥エキスがたまりません。 シメまで堪能できました。 他の一品ものも美味しかったです。 個室もあるそうですので、落ち着いた雰囲気で飲みたい時にも使えそうです。

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吉祥寺駅

焼き鳥

吉祥寺のハモニカ横丁にある大人気の焼き鳥屋さん。 ハモニカ横丁を牛耳るVICグループの店の1つで、ハモニカの中でもダントツの人気を誇るお店です。 いつ見てもお客さんでいっぱい。 店内も広いし、ハモニカのワイワイ楽しそうなカンジが1番目立って分かりやすいお店だと思います。 人気すぎてなかなか入れないことが多いですが、運良く立ち飲み席が空いていたので、座席が空いたら移動させてもらうことに。 結局15分程で移動できました。 焼き鳥は1本150円~とリーズナブル。 メニュー自体はそんなに多くはないですが、煮込み物や揚げ物や一品物なんかもあります。 よく、ここの焼き鳥は美味しいと噂を聞きますが、個人的にはそんなこともないと思います。 店員さんはほぼ外国人の雇われの方ばかりで、プロが焼くわけでもなく、けっこう普通ですね。 ハモニカならではの雰囲気が美味しく感じさせるところはあるかもしれませんが。 ごちそうさまでした

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吉祥寺駅

ラーメン

こちらは中野系武蔵家の系譜ですね。 そして、目の前には 元六角家姉妹店の吉祥寺武蔵家があります。 12時少し前に訪問しました。 店に入るとおなじみの「っっせい~!」って元気な声で迎えられます 相変わらずの体育会系ですね。 店員もみんなマッチョですw L字型カウンター13席ほどの店は先客7名ほど。 マッチョ2名で切り盛りされています。 券売機でラーメン700円海苔増し50円を。 麺硬めでお願いしました。 通常だとライスは50円でお替わり自由ですが、 11時~18時の間はライス無料&食べ放題。 気前がいいですね スープは大きな寸胴でしっかり炊いています。 通路と、入り口脇には酒井の麺箱が高々と積んであります。 そして麺は寸胴で茹でて、平ザルで上げてますね。 なかなか湯切りが丁寧でいい感じです。 そして5分ほどで着丼しました。 やっぱりかなり赤みをおびてます。 まずスープ。 うん。鶏油の量は控えめ。風味は少し弱く感じますね。 一口目は結構しょっぱく感じました。 混ぜると豚骨感はしっかり。 もちろんここはドロ系ですね。 若干の獣感もあり、ザラついた食感です。 醤油感は比較的強いはずなんだけど、 ドロドロしてるから、ちょうどいいくらいに思えます(^o^) なんか久しぶりに食べた感じです。 最後に早稲田の本店に行った時よりは、ザラつき感が少ない感じがしました。 酒井の麺はちょうどいい茹で加減。 中太で少し縮れています。 武道家の系列の中では太い方ですね。 適度なツルツル感とプリっとした食感と モチモチ感。 うん。やっぱ酒井の麺は美味しいですね。 スープが濃いけど負けていません。 チャーシューは肩ロースでした。 硬そうに見えましたが、 適度に脂身があって、食感は良かったです。 ほうれん草は量は普通。 クタってましたが、本来の味わいがして 風味は良かったです。 久々にビシッとした綺麗な海苔を見た感じです。 厚みもあって、いい黒緑色をしてます。 スープに浸しても強くて、 風味も良かったですね、これで1枚10円ならかなりいいです♪ 薬味のネギは粗微塵の先入れが結構多め。 ですが、スープが濃いからあまり主張しなくて ちょうどいいくらい。 うん。 まあ、独特ですけどね… スープは家系としてはちょっと違うかな?って気もしますけど、 具材やコスパはいいし、 たまに食べるにはいいかなと… 店員さんもゴツいけど、愛想は良かったですね♪ ごちそうさまでした