●本日は、母のリクエストの日です。 創作料理の（蒲生庵草薙さん）で、すべてのお料理に、今年、初ものの（竹の子）を入れて頂きました。 （36,000円/3人で） ●今年、初ものの、竹の子は、歯ごたえよく、甘い。母も満足みたいでした。 1八寸（はまぐりの竹の子煮物） （ホタルイカの味噌煮など）（稚鮎の煮物） ●春の兆しが見えたお料理でした 2竹の子のお吸い物 ●大きな竹の子がゴロゴロしていました 3お造り 鯛、寒ブリ、伊勢エビ、中トロ ●中トロ甘い、伊勢エビがコリコリ 4焼き物（サワラの西京焼き） 5エビのアーモンドを乗せた天麩羅 ●とても香ばしい!!美味しい!! 6竹の子の桜餅餡かけ ●桜餅の中には、鰆が入っていました。 7竹の子の酢物 8竹の子のご飯 9デザート 竹の子の創作料理をお任せした（なぎさん）（笑顔の写真の店長さん）お疲れ様でした。
山田太郎さんのMy best 2024
シェアする
本日は、兄の誕生日祝いに、いつもの蒲生庵草薙さんに訪問しました。 豪華なお料理に兄も大満足みたいでした。 大阪は今、桜の満開で気候も良い１日でした （３６，０００円/３人で）楽しみました。 １八寸 鯛の子、はまぐり、鯛めしなどなど ２竹の子＆エビシンジョウのすまし汁 香ばしくて、おいしい(๑´ڡ`๑) ３お造り 中トロ、鯛、カンパチ、伊勢海老 ４鰆と金目鯛の西京焼き ５稚鮎と竹の子の天麩羅 兄が１番気に入ったみたいです。 竹の子がうまい!!!の一言。 ６ノドグロの甘辛煮つけ 季節外れですが、とても甘くておいしい!!!! ７ワタリガニの酢物 ８鯛めし 春は鯛がメインみたいですね(*^^*) ９ゴマプリンとメロンのデザート お写真の店長（なぎさん）もお元気そうでした。隅々に手の込んだ料理でした。 我が家は、家での会話が少なく、このお店で、家族水入らずの会話を楽しんでいます
大阪府ミナミ難波の商店街を歩くこと１０分。店舗の二階にスシトフジさんがあります。 店舗は、広いカウンターがあります。 2人以上のお客さんはテーブル席。 お店には、金魚鉢があったり工夫されています。 スタッフさんは大きな挨拶で出迎えてくれます。スタッフさんも話し慣れている感じです。 コースは９０分ノンストップ提供を選びました。5,000円 うなぎ、ハマチ、鯛、中トロと豪華なネタがドンドン出されます。 初めの注意ごとで、食べ残しはやめてください。と言われます。 僕ら（同僚と一緒に行った）は、６０分目くらいでギブアップ。 先付けのポテトフライ、鯛のあら煮、茶碗蒸しなどでお腹が膨れます（笑） 楽しい一時でした(^^♪
7月28日は、母の誕生日です。 兄と食事代を出し合い、母に誕生日祝いを贈りました。36000円/3人前 我が家は、家族で会話があまりありません。 これ！！おいしいね!!!と会話が生まれるのが、ここの、店長（なぎさん）のお店です。 前菜（鯛寿し、京豆腐、バイ貝） 鱧のすまし汁 （旬の鱧が柔らかくおいしい） 造り（中トロ、カンパチ、鯛、伊勢海老）中トロ、伊勢海老がとても甘い 鮎＆金目鯛の焼き物（ウニが乗っていて甘いし、香ばしくおいしい） 車海老のてんぷら（香ばしく旨い） 煮付け（のどぐろの煮付け） 甘辛く煮付けた魚がおいしい 渡り蟹のゼリー ほたて貝とコーンのご飯 （刺身用ほたてとコーンの出汁がとても甘くておいしい） メロンとスイカプリン（デザート） 家族の会話も生まれ、とても美味しく頂きました。 お写真に写っているのが、店長（なぎさん）です。 本日もありがとうございました。 ごちそうさまでした(^^♪
９月２９日（日）訪問。 ５００投稿の記念の投稿です(^^) 職場のマドンナ的な存在の女性と男性２人で行きました（笑）(^_^) マドンナは僕が誘いました（笑）(^^ お寿司は５貫盛り599円を９個。 ゲソ天 399円✕４回 枝豆など399円。ソフトドリンクで、三人で一万円ほど。 お昼の１２時半〜１５時まで。 中トロがおいしい(^_^) ５貫盛りは、シマアジ、中トロ、鯛、ホタテ貝、サーモンのおいしい５貫です(^_^) どれも新鮮です(^_^) お客様が僕らしかいないで、貸し切りでした。 帰り際に、厨房のボイラーが爆発し、全ての電気が停電し、真っ暗の中、まだ親睦会をしていました（笑） 忘年会も、しょうね(^^♪と言い合いました。 親睦会が大成功で良かったです!!!!