f.ishikawa

10月月初の夜9時ころ靖国通りで晩飯を食べようと歩いている。お店の前に漂うゴマ油の匂いに引き寄せられる。この時間帯の天丼は背徳である。 キス天のついた竹の食券を思わず買ってしまう。席についてしばらくして出てきた天丼の上には濃い色にあがった天ぷらが溢れんばかりに載っている。繊細な味わいのエビ、いか、キスに甘めのタレがからむ。夜遅くではあるが美味しく頂いた。 惜しむらくは玉子の天ぷらである。繊細な海鮮との相性はいまひとつと感じた。ごちそう様でした。

9月18日木曜日18時すぎに伺いました。あいにくの空模様で、お店は空いていました。ホルモン焼き、鶏モモの山椒焼きなどを頂きました。新鮮さがよくわかる美味しさでした。 日本酒は管理が良いからでしょういずれも馥郁としており外れはありませでした。 残念なことは1杯90mmで呑んべいにはもの足りなく感じることでした。 20時頃退出しましたが、その頃は満席となっていました。

9月19日18時ころ伺いました。 いつも店前に行列が出来ているのですが今日は待たずに入店できました。 青唐辛子釜玉と野菜天を注文しました。 野菜天はたまねぎ、なす、さつまいもでした。たまねぎは甘くとろっとしており立派な天ぷらでした。青唐辛子釜玉も程よく辛味があり美味しく頂戴しました。