shinya yamasaki

shinya yamasakiさんのMy best 2019

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東京都

ハンバーガー

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■今日のお肉:Retty人気店 ミディアムレアのパテを天然酵母のバンズで■ ・2019.09.19(木)14:50〜15:20 ※この時間は空いてました。 ・バリネスチェダーチーズバーガー1,150円 ・ドリンク 100円 健康診断で遅めのランチ。 せっかくなので超人気店へ。 天然酵母のバンズを使用するカジュアルモダンなハンバーガー屋さん。 他がアイドルタイムの中、人気店が営業してることに喜びを感じつつ入店。 まず、天然酵母のバンズが美味しい! お肉もミディアムレアとのこと。よく焼いたパテが多い中、新鮮でしたが、肉の旨味を感じる上、食べ応えあるし、チェダーチーズとの相性もよく、素直に…うまい!! インドネシアのサンバルをアレンジしたソースも後を引きます。 接客のお兄さんも感じが良く。。 よし!近々また来よう!!

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東京都

焼肉

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■厚切りタンとハラミステーキで大満足■ ・2019.08.22(木)18時〜20時 ※空いてました ・厚切り上タン塩 2,480円+ネギ 380円 ・本日の赤身盛り 2,480円 ・カルビ 1,380円 ・ハラミステーキ 1,680円 ・本日のホルモン盛り 1680円 ・サムギョプサルセット 1,280円 ・他ナムルやドリンク20杯程度 →合計23,000円/3人 東京レストランで見て、行きたかったお店。 お世話になった先輩2人へのお礼で行ってきました。 おすすめされた厚切りのタンは食べ応えあり、味付けネギと一緒に食べると更に美味しかったです。 ハラミステーキは店員さんが焼いてくれ、タレの味が染み込んでてお酒が進みます。 盛合せを頼むと店員さんが注文済みのものと被らないようにしてくれるという嬉しい接客。 少し飲み過ぎましたが、普通に飲むと6,000円くらいでしょうか… 会社からも近いのでまた行きます!

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神奈川県

ビストロ

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■野毛はしご酒4軒目:アルゼンチンビーフステーキと名物アルゴソースをバケットで■ ・2019.09.28(土)14:30〜16:00 ※空いてます。 ・3,500円くらい/人 リブロースステーキ300g 3,024円 アリゴ&バケット 756円 ジャックハイボール 648円 せっかくの土曜ということで昼から野毛のはしご酒。4軒目は行きたかったビストロZIPへ。 チーズとマッシュポテトとにんにくをあえたアルゴソース!バケットと相性バツグンでウマウマ!!お肉とも相性良さそうです! アルゼンチンビーフのリブロースステーキも赤身でヘルシーなのにしっかり柔らかくて美味しい!!にんにくや塩で食べるとお酒が進みまくります!! いやー、こりゃリピート確定だな。

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東京都

魚介・海鮮料理

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■新鮮なお魚でお腹いっぱい!■ ・2019.12.10(火)18:00〜19:30 ・4,500円/人 忘年会の幹事。 幹事の特権で行きたかったお店をセレクト。 70年以上続く老舗の和食屋さん。 魚屋さんも兼務。ということで、市場から仕入れた新鮮な魚が食べれらるお店とのこと。 いやー、楽しみです。 初めてなので、と。 お店のお母さんにオススメされたので、とりあえず本日はお母さんのオススメコース。 アジ含めたお刺身の盛り合わせ、牡蠣はフライと天ぷらの食べ比べ、イカのわた焼き、アジフライ… 流石!魚が新鮮!美味しいです。 お刺身のアジは弾力がすごいし、アジかこれ?という大きさ。 刺身の盛り合わせでこのボリュームも嬉しいです! 今日は牡蠣がいいよ!とお母さん。 牡蠣フライと牡蠣天ぷらの食べ比べしました。 全然違う!けど、大ぶりの牡蠣でどちらも美味しい!個人的にはカキフライでレモンのみが好きでした。 びっくりしたのはイカのわた焼き。この大きさのイカはなかなかみないです。ワタと甘ダレをイカに絡めて…最高。 ピールは琥珀エビス。途中から芋焼酎。 お酒が進み、あっという間に1本開けてしまいました。 お母さんの人柄が素晴らしい! 忙しいのに茶目っ気溢れる接客に思わずファンになります。 また、近いうちにきなよ?っと会計時。 こりゃ、門前仲町に来たらまた来ないと! #刺身盛り合わせ #アジ #牡蠣1個が大きい #イカが大きい #富水 #老舗 #サラリーマンのお店探訪

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東京都

焼肉

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■コスパすご!写真映え映え!肉のコース■ ・2019.10.18(金)18:30〜21:00 ・7,000円/人の飲み放題付コース…と思います。 1.牛タンの茶碗蒸し 2.フォアグラのパテを挟んだマカロン 3.和牛タテバラの炙り寿司 4.100%黒毛和牛ミニハンバーガー 5.黒毛和牛のローストビーフ 6.和牛ユッケ 7.和牛ミスジのカツレツ 8.和牛ランプの塩釜焼 9.牛タンの塩煮込み 10.和牛サーロインの焼きすき 11.牛しぐれ煮の土鍋ご飯 12.本日のデザート 接待受け。お金のないサラリーマンが美味しいものを食べられる大変ありがたい機会です。 お肉がいいですとお伝えしてたので、肉のコースにご招待頂きました。 エスケーコーポレーションが運営するお店。 今年の春にオープンしたばかりの黒毛和牛のA5のお肉を扱っているお店のようです。 正直驚きました! この値段でこの料理…コストパフォーマンスすごいです…自分で払っていないけど…。 料理はどれも美味しく、特に和牛寿司、ローストビーフ、和牛のユッケ、ミスジのカツレツは肉の上品な脂を感じられる逸品でした。 自分で作るミニバーガーは色鮮やか。 塩釜焼はその場で木槌で割って頂きます。 美味しそうな生肉を見せて、調理して持ってきてくれるパフォーマンスも素敵。 お店の方の接客もにこにこで良かったので、 また行きます!

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東京都

そば(蕎麦)

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■お蕎麦も一品メニューも絶品!日本酒が止まらなくなるお店■ ・2019.12.17(火)18:30〜21:30 ・おまかせコース 8,500円…だと思います。 今日は接待。お小遣い制のサラリーマンが美味しいものが食べられるチャンス。 前回連れてきて頂いた大先輩のセレクトで再訪しました。 個人的には雰囲気も含めて、大好きなお蕎麦屋さんです。 蕎麦がきからスタートして、盛り合わせ、一品メニュー2種、蕎麦3種、デザートを含めた全8品。 料理はどれも美味しく、見た目も綺麗。 盛り合わせには、思わず大人6人で写真を撮りました。 お酒もおすすめのものを出して頂きました。 京都 松本酒造のUltraを初めて飲みましたが、飲み口がよくて止まりません。 この日食べた蕎麦は3種。どれも絶品でした。 また来ます! あ、「ミシュランガイド東京2020」掲載、「東京最高のレストラン2020」掲載おめでとうございます! #こだわりの蕎麦 #料理に合う日本酒 #ミシュラン #東京最高のレストラン #接待 #サラリーマンのお店探訪

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東京都

四川料理

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■担々麺も麻婆豆腐も美味しい!リピート必至の中華■ ・2019.08.21(水)@19時半 ほぼ満席 ・担々麺、麻婆豆腐(3人シェア)、ビール1杯、お通し @3000円/人 神宮前で月に一回の定例。 いつもは一軒目のHUBで終わりですが、ラーメンが食べたいという大先輩2人と共に来訪。 予約がたまたまキャンセルになったとのことで、タイミングよく入れました。 四川風の麻婆豆腐は山椒が程よく、辛すぎず、あと引く美味しさ。 担々麺もお酢が効いていて酸味があり、しつこくない。 担々麺は大好きですが、ここのは最近流行りの山椒系というより、ゴマの味がしっかり、後味すっきりタイプで美味しかったです。 少し単価高めなのですが、次は一軒目から行きたいなと。

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東京都

カフェ

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■喫茶マドラグの「コロナの玉子サンドイッチ」を渋谷で■ ・2019.11.07(木)12:15〜12:45 ・コロナの玉子サンドイッチコーヒーセット 1,210円 iPhoneを修理に、と。渋谷のAppleStoreへ。 修理している間にランチでも食べようか、と、近くのKOEホテルのロビーにあるカフェに行ってきました。 ストライプインターナショナルが運営するホテルのカフェ。ここのコーヒーが好きなので、たまにお茶してますが、今日はランチで入店しました。 いつもイベントを実施ているこのカフェ。 たまたまですが、今日は京都の喫茶マドラグとのコラボメニューを展開してました。 一度食べて見たかったコロナ名物の玉子サンドを迷わず注文。 お、おいし〜っ!! パンの片面にはマスタード、反面にはデミグソース。フワフワの卵にパン。 相性抜群で止まらないです。 1,200円とサラリーマンランチには少しお高めですが、サラダとドリンク付きですし、満足ランチでした! 渋谷PARCOもうすぐだなと思いつつの贅沢ランチ…。 烏丸御池の本店にいつかいくぞ!! #KOE #マドラグ #コロナ #玉子サンド #フワフワ #ストライプインターナショナル

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神奈川県

ラーメン

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■湘南を愛する社長が運営するラーメン店■ ・2019.12.03(火)21:40〜22:30 ・からし入ラーメン 850円 辻堂で飲んだら締めはここ。というくらい来ます。 辻堂で働いていた時はランチ中心によくいったな、と。 両国で大人気のまる玉で修行した社長が辻堂で同じ屋号で展開。 10年経ったので、と。自分の名前の頭文字と湘南の頭文字Sをとって、屋号をエスエスセンチュリーに改名してリニューアルオープン。 メニューは変わらず、安定の美味しさ。 大好きなからし入りラーメンをセレクト。 鶏白湯系のスープに青唐辛子がアクセント。細めの麺と絡まって美味しい! あおさとネギというシンプルめの具材も個人的に好きです! そして、このお店のいいところはラーメン屋さんですが、接客がすごく丁寧!! 家族で来たら嫌がらずテーブル席に誘導してくれ、店員さんもみんなにこやか。 辻堂の駅前なので、辻堂に来たらぜひ! 個人的は月一使ってます!

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神奈川県

カレー

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■店長考案のオリジナル惣菜と南インドカレー■ 2019.12.25(水)のクリスマスのチキンは楽しいおかずに。 オープン当初は鎌倉のボウルズプレゼンツ。 円相フードさんに運営が変わって、カレーが主力メニューに。都内で人気のカレー屋さんエリックサウスの運営会社さんです。 カレーも美味しいですが、店長が考えたオリジナル惣菜やどんぶりがおすすめ。 どれも美味しいです! 今年のチキンは3種類でスモークターキーに初チャレンジとのこと。 少し小さめですが、美味しかったです。 また来ます! #楽しいおかず #円相フードサービス #チキン #カレー #クリスマス #オリジナルメニュー #惣菜 #サラリーマンの休日