Kosei Chibaさんの My best 2023

記事が気になった方は「赤坂　ギュゲス」で検索 この投稿を見た方は幸運ですね♪ 来週にでも探しに行こうっ‼︎‍♂️ 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️貴方は赤坂でお店を見つけられるかなっ！？見つけられたらきっとファンになる！絶品イタリアンのお店、教えます。 今夜はイタメシ　ギュゲスのゆびわ ☎️050-5600-0200☎️ ⏰ランチ（月曜日～金曜日）：11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー：17:00～22:54（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）⏰ 日曜・祝日 東京都港区赤坂3-19-3 一ツ木ビル別館 M2F ‍♂️赤坂駅から徒歩5分・赤坂見附駅から徒歩2分‍♀️ 最初は、場所が分からず、裏にあるホテルのフロントの方にお伺いしました（笑） 細路地の奥を突っ切って、看板を発見。階段を上がり、M2フロアへ。トリックアート的な小空間にキーロックがあり、扉に記された番号を入力するも反応無し??❓ お店に電話をするとキーロックはただの飾りとの事。重厚な鉄扉を押して入ると中には白を基調としたお洒落な空間が広がる。こりゃ遊び心があって面白いや（笑） わからなくて、扉の前で立ち往生する方は多いとかw 話しのネタになるよね〜✨ 店内にはすでにグループ客がいて、盛り上がっていました。美味しい料理やお酒を囲めば、明るく活気がでてきますよねぇ〜 メニューもシンプルで見やすい。料理の種類は絞られていながら厳選されている。料理に合う酒類は60種類以上もあり、お店のこだわりがみえる品揃えだ。 ◉【東京クラフトペールエール】¥780 モリエッティなどが扱われているのか？とイメージしていたのですが、あえて東京クラフトビールに出逢えました。嬉しい。国産ビールを応援されているのは好感が持てます。 ◉【今夜のスパークリングワイン】¥780〜 泡が絶えない美しいワイン。魚介中心に頼むため注文。 ◉【お通し】 一口いただいただけで、このお店が美味しい、当たりだっ‼︎と感じられました。 魚介が入ったポタージュで毎日でも飽きずにいただける一杯でした。 ◉【和牛前菜盛り合わせ】¥1480 （ローストビーフ・ベーコン・生ハム・レアタルタル・コンビーフ） これ、全て和牛なんです！ ◉【海老のコンフィ チリソース】¥880 メニューで気になって即注文っ！いつもの町中華でら味わえない冷たい海老チリソースが貴方をお待ちしています。 ◉【トリッパのオーブン焼き】¥980 他のお客様も注文されていたので便乗しました。 お店のオーブンで火が通るまで、美味しさの最適時まで焼いてお出しする。 待ち時間含めて幸せな時間。 グツグツと煮立つトリッパがお酒に合う最高のパートナーだと理解するのは簡単でした。 美味しいお酒、もう一杯！ ◉【鱈の子のアラビアータ】¥1380 今日来て良かった〜！この料理に出会えたのは幸運。ご覧下さい、パスタ麺を持ち上げた瞬間の溢れる魚卵の滝。 魚卵好き！パスタ好きにオススメの"カコイチパスタ"。 ◉【シチリア風アイスチーズケーキ】¥580 お店にあれば必ず頼む、〆のアイスチーズケーキ。 これがないと締まらない！ 赤坂に"ミツケラレナイ"をコンセプトに絶品イタリアンを出すお店があったなんて！知らないのはもったいない‼︎ 徹頭徹尾、変わらぬ美味しさを提供していただいたシェフには敬意を表します。 【店舗情報】 姿を消せると言われる、伝説の指輪。 それを店名に冠した当店は赤坂の街中にありながら中々見つからない、まさに「大人の隠れ家」 当店は見つけれないレストランとして、2022年4月に赤坂にイノベーティブイタリアンとしてオープンしました。2022年12月懐かしいイタメシをコンセプトにリニューアルオープンしました！ お肉を低温調理し香ばしく焼き上げる肉イタメシや、当店自慢のモチモチ生パスタで作る「カコイチパスタ」を提供しております。 イタリアン歴20年のシェフが作る、イタメシが自慢です。皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 #遊び心あり

記事が気になったら「亀有　漁美」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️㊗️10周年、おめでとうございます！ 【葛飾区編】 すし海席　漁美（すしかいせき　いさりび） 03-6231-2400 葛飾区亀有2丁目59-6　1Fいえ ‍♀️亀有駅から徒歩7分‍♀️ 皆様、"亀有"といえばどんな印象がありますか？東京の下町❓元気で人情味溢れる街⁉️その通り❗️間違いないっ‼️ 相撲取りの"飛猿関" @tobizaru_masaya 飛猿関行きつけのお店で紹介されました‼️ https://ameblo.jp/isaribi-okami/entry-12706029281.html 店内は寿司割烹という作りで白が基調の清潔感がある。カウンター以外にも奥に座席も用意がある。亀有のイメージが下町というイメージでしたが、それとは一味違い、格調高さもあるお店なんですよ ◉【羽根屋】純米プリズム 何にでも合う、キレのある日本酒。本日のネタに合うオールラウンダー まろやかな舌ざわり。喉を通った後の余韻が印象的！おススメだけあって美味いっ♪ ◉【前菜】 艶やかな盛り付け。正月は過ぎましたが、2023年めでたい年になりますね。 気になったのはミニ胡麻団子。 甘くなく、お酒に合う一品で好き。 ◉【あん肝】 ねっとりとした舌触り、味もよし。お酒好きがこぞって注文するお酒泥棒な一品。 ◉【本日のお造り】 厳選された本日の刺身盛り合わせ。 私の大好物の赤貝が入ってる〜‼︎歯ごたえがたまらなく好き。 ◉【サワラの西京焼き】 女将の造る一品料理。ベストなタイミングで焼き上げます。身はホロリと、味は甘しょっぱい。 ◉【アイナメの和物】 揚げたアイナメと大きな野菜が合う。 ◉【白子とアオサの茶碗蒸し】 外が寒いのでとっても温まった一品。アオサが良い味出してます。 ◉【握り】メヌケ 深海の魚、白身魚でタンパクな味わい。 ◉【千葉県銚子市産】やま幸のマグロ 言わずと知れた"やま幸ブランド"、口の中でとろけました。 ◉【富山県産】白海老 甘く柔らかな身が口の中で溶けました。甘みの余韻が残り、幸せ。 ◉【新潟県産】ノドグロ巻き "ノドグロドッグ"と言って良いのか？！シンプルに手渡しのまま！何も付けずにいただきます…美味い！！ 白身魚の王者と言われる由縁はこの味だからか…ポテンシャルが他とは違う。 ◉【雲丹・いくら】 ネタがたっぷりのった軍艦巻き。雲丹が口でとろけた♪ ◉【栗のだし巻き卵】 栃木出身ならご存知でしょうか？漁美といえばコレ！スイーツ感覚でいただけます。 ◉【吸い物】土瓶蒸し 豪華絢爛な魚介が良い出汁になってます！ ◉【苺サンデー】 亀有の有名ジェラテリアさんとコラボした、苺がこれでもか！と乗った〆スイーツ。 大将の客のテンポに合わせ心地良く他の来店者からも「美味いっ‼︎」の声が聞こえてきましたよ！やっぱり翔猿さんも推薦するお寿司屋さん、間違いない。 ご馳走様でした 【店舗より】 亀有で漁師町のすし屋気分を味わう 仕事が忙しいなどなかなか旅行にいけない御時世ですね。すし海席漁美は、亀有で「漁師町のすし屋」に来ているイメージがコンセプト。ほんのひと時の旅行気分を味わって下さい。 hello world! I introduce a Sushi Kappou "Umi Kaiseki Isaribi" at Kameari. I ate tasty "special sushi course" in there. highly,recommend it. #イカの踊り食い #赤酢のシャリ #遊び心あり

記事が気になった方は「銀座　fun」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️日本を代表する神戸牛を銀座で味わう… 神戸牛炭火焼ステーキ 銀座 Fun 03-3547-0028 ⏰ ランチ11:30 ～ 15:00（14:30） ディナー17:30 ～ 23:00（21:00）⏰ 日祝休み 東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル B1F ‍♂️銀座駅から徒歩5分‍♂️ 銀座の路地を入ったビル。地下へと誘われる階段がある。大きなロゴに"煌"（ファン）の文字が目印だ。 店内にはすでにグループ客がいて、盛り上がっていました。人気店というのを聞いており、これから美味しい料理やお酒を味わえると確信できました。 18:00に予約。なんと特別に個室を利用させいただける事になりました。担当されたホールマネージャーには最大のご配慮とサービスをしていただきました。 メニューもシンプルで見やすい。料理の種類は絞られていながら厳選されている。 ◉【ウェルカムドリンクのシャンパン】 これから来る料理を迎えるのに最適な一杯。 ◉【トスカーナ地方の赤ワイン】最上級の赤ワインをたっぷりとグラスに注いでいただき、なくなればすぐに気がついくサービス精神の塊に脱帽しました ◉【神戸牛A5等級ヒレステーキ】（23,100円）＋サービス料10% 25,410円 【個室可】滞在可能時間3時間。 ◉Amuse【カリフラワーのムース ズワイ蟹と神戸牛のコンソメジュレ】 コースの序曲に相応しい逸品。 ◉Antipasto【帆立 海老 サーモン アワビのタルタル仕立て】 海鮮の宝玉達が散りばめられた絶品料理。 ◉【イタリア産ポルチーニ茸のスープ】 香り華やかなスープ ◉Carne【神戸牛A5等級ヒレステーキ トリュフ香る赤ワインソース】 歯がいらないんじゃないか？と思える位、柔らかなお肉。ナイフで切ればジュワリッ…と溢れる肉汁。赤ワインソースを絡めていただきます。 たっぷりな量も魅力でした。 ◉Pasta【スパゲッティ 神戸牛を使ったボロネーゼソース】パスタの量を250gで注文 神戸牛ボロネーゼソースは赤ワインのコク、苦味、旨味を全て感じる絶品ソース。これを絡めていただけばパスタ麺をいくらでもいただけてしまう旨さ。 ◉Dessert【カカオ75%のチョコレートプリン アマレットのジェラート】 アマレットのジェラートがプリンのコクを一層引き立ててくれますね。 ◉Caffe【コーヒー】 〆の香り良きコーヒーは落ち着きます。 ほろ酔い満腹、ご馳走様でした！ 至れり尽くせりの極上の時間でした。徹頭徹尾、変わらぬ美味しさを提供していただいたスーシェフとホールスタッフには敬意を表します。 【店舗情報】 銀座でステーキ&イタリア料理 銀座から程近く料亭街の風情を残す、銀座の一角に佇む当店。日本が誇る“神戸牛“の最上級サーロインやシャトーブリアンなどを紀州備長炭で焼き上げて皆様にご提供いたします。
 イタリアの三ツ星レストランで修業したシェフが織りなす、豪華食材を使用したフルコースをご堪能ください。 #遊び心あり

記事が気になったら「田無　漁港」で検索 @tanashi.gyokou 今回ご紹介するのはこちら‍♂️‍♀️店の【売り】は何と言っても！豊洲の新鮮なネタを9分の1の値段でその当日に食べられる！ 【鮮度】 漁港から豊洲市場で一日置かれて各地へ卸す。 【値段】 競り落とされ3倍の値段！ レストランでさらに3倍！ 銀座等の高級エリアによってはさらに3倍！ 最大9倍はするネタ！ それらをその日の朝に漁港から仕入れるので間違いな鮮度が良い！ 今朝、セリ落とした鮮度が最高峰のネタを"9分の1"の安心価格でいただけます！言い過ぎか、そうじゃないかは、貴方の舌で味わいに来てください。 加藤さん、田無漁港直売所へご招待ありがとうございました！ @restaurant.magazine @ru22harada @ice_creamtabetai とご一緒しました。 ↑全員、フォローよろしくお願いします♪ 田無漁港直売所（たなしぎょこうちょくばいじょ） https://www.sushi8.net 042-452-6882 ⏰12:00〜14:00、17:00〜23:00⏰ 東京都西東京市南町3-1-13 ‍♂️田無駅より徒歩2分‍♀️ 田無駅近に突如、立派な生簀と煌びやかな看板が現れてる‼︎これは目立つし、ある意味ランドマークだわ。 鮮魚が泳ぐ水槽があり、いわゆるインスタ映えスポット。外からみても取り扱っているネタが鮮度、良質である証拠！入る前からワクワクしてしまいました。 内観は和風の鮨居酒屋。木を基調とした純和風。大人から子供まで問わず、楽しめる寿司屋。 家族連れも入りやすく、値段もお手頃なので、料亭や割烹をラフに崩した感じでした。注文はメニュー形式で、字も見やすい。 19:30お店へ集合。終盤は、お店の代表・早川社長とご一緒に飲みました♪ 加藤さん含め、グルメ女子達も新鮮な極上ネタばかりなので残さずいただきましたよ〜 加藤さんはイカが好きなので、今朝銚子で獲ってきたばかりのイカをそのまま刺身にしていただきました。 私は個人的に貝と海老が好きなので、貝を握りに、活きの良い伊勢海老は味噌汁にしていただきました。 【プレモル】 みんなで乾杯！格別ぅ！ 【田酒】 本日おすすめの日本酒 トロリと甘口。 【米鶴】 スキッと辛口。 【お通し】 巻貝♪小粒だが濃口。 【活きイカ刺し】 最高のアオリイカ！先程まで生きていた銚子産を神経絞めせずにいただきました。お醤油をさすと踊る！ 【伊勢海老活き造り】&【味噌汁】 朝獲れた伊勢海老を刺身とお味噌汁でいただきます。舌でドクドク動く食感は活きが良い証拠！味噌汁は海老出汁濃厚。 【地蛸の唐揚げ】 あれば必ず頼むヤツ、間違いない！ 【蛤】 熱々貝汁が旨い！ 【ジンタ】 サクッとした小アジの唐揚げ。 【煮穴子の白焼き】 歯がいらない感覚と甘みがあるふっくらとした身。 【活つぶ貝握り】 個人的に貝がめっちゃ好きなんですっ‼︎ 【サザエ壺焼き】 大人な苦味も美味。 【まぐろ頭肉ステーキ】 ジューシーで肉感抜群！お肉好きも浮気しちゃいます（笑） 【カマ鍋！】 社長含めて5人で鍋をつつきました♪ 【握り&軍艦】 ラストオーダーにありったけの厳選握り注文しちゃいました〜どれも記憶に残る旨さ…‼︎ 寿司欲は満たされました、ご馳走様でした♪ 田無で鮨屋をお探しの方は、"田無漁港直売所"へ‼︎こちらはリピート確定です♪ 【店舗情報】 朝獲れではなく、「今朝獲れ」 江戸や鮨八は、朝獲れではなく、「今朝獲れ」です。   朝獲れは、一年前の朝に獲れても朝獲ってるから朝獲れ。今朝獲れは、今朝獲れたということで、一日しか言うことができません。   漁港まで出かけて食べた魚は、新鮮で感動したことあるんじゃないですか？ ピチピチ　して　プリップリ　で美味しかったですよね。その新鮮さを体験できます。 
魚は、新鮮さが命。新鮮な方が良いですよね。魚は朝、漁港で水揚げされ、翌営業日に豊洲市場に並びます。
江戸や鮨八では、 日本一の漁獲量を誇る千葉県銚子漁港 神奈川県三浦半島一の漁獲量の長井漁港 神奈川県一の漁獲量の小田原漁港 江戸や鮨八では、四つの漁港の「セリ場」に入る権利を有しています。 なので、直接漁港で買い付け、当日の夜にお店に並び、食することができます。 一般的には、朝獲れた魚は、翌営業日の朝に豊洲市場に届きます。だから、豊洲市場以上に新鮮なんです。

今朝獲れたばかりの魚、なので「今朝獲れ」です。江戸や鮨八では、今朝水揚げしたお魚を「今朝獲れ」と定義しています。 #遊び心あり

記事が気になった方は「銀座　CANTON」で検索春の新作メニューが登場！ 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️上海本店がミシュラン2つ星を獲得！ついに上海の大君レストランが日本へやって来た！！ CANTON８/喜粤8 銀座店 https://canton8.jp ☎️050-5589-5740☎️ ⏰[月～日・祝] 11:30～15:30(L.O15：00) 17:30～22:00(L.O21：30)⏰ 不定休 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 8F ‍♂️銀座駅より徒歩5分‍♂️ 18:00に来店。予約していたのでテーブルの準備が整い、すぐ通されました。 広々とした清潔感のある店内。外の雷雨の冷たいが、中は温かくなんと居心地が良い事か！上海本店がミシュラン2つ星を獲得したお料理をいただけるのが楽しみで仕方がありません。価格もリーズナブルで手軽に食べれるミシュランとしても有名です。 【春の新作コース】をいただきます 飲み物は3杯付いてきて¥5000 【生ビール】×2 生ビールは仕事終わりに最高の一杯！ 【ホットプーアル茶】☕︎ 冷えた身体が中からポッと温まる感覚がありました。 【前菜】 パリパリ皮の豚角煮 トロトロ豚焼豚 木耳 【点心】4種 本場点心師が作る点心。 運ばれて来た際の香りが良い！ 具材の味が際立ちます。この皮のもちもち感、業はこの店しか出せません！ 【ジャガイモの極上スープ】 インカの目覚めを贅沢に使用したトロトロスープ。飲めば飲む程、体の内側から温まる。 【新作ワンタン麺】 メインのワンタン麺。一つ一つが大きい食べ応えのあるワンタン。細麺で食べやすい。 スープはあっさりしてます。疲れた胃を最後まで労ってくれるコース。 【香港式ホットカスタードパイ】 初めて味わう常時、温かいパイ感覚。 ここに来たらこれは食べなきゃいけないでしょ‼︎この︎スイーツで春の新作コースが完成します。 蒸し料理の頂点とも呼ばれる点心。そんじょそこらの中華料理店の飲茶じゃありません！ 中でも海老の水々しさがたまらい…この一つに中華料理人の業が感じられます。 ※通常は2個入りで¥500台で提供されるとの事でした。 銀座へお越しの際は是非、"CANTON8"へ是非、お越しください‼ 【店舗情報】 「 CANTON８/喜粤8号（カントン・エイト）」は世界一リーズナブルな価格で楽しめるミシュラン２つ星レストラン（2017～6年連続更新中）として中国上海市で人気の香港料理レストラン。 海外初出店＆日本初出店となる当店は、上海本店の総料理長 カンケイメイ氏による料理監修でミシュラン２つ星の味を再現、こだわりの点心や叉焼などの本格香港料理を香港人の料理長＆点心師＆焼師によって提供します。 #遊び心あり

記事が気になった方は「荻窪　イタリアン」で検索自然派にこだわった本格一軒家イタリアン。 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️ 知る人ぞ知る、荻窪の住宅街に佇む絶品イタリアンのお店有り。皆様に出逢って欲しい料理の数々をご紹介いたします。 加藤さん、お店のご紹介ありがとうございます。また、ご一緒した方もこれからよろしくお願いいたします @restaurant.magazine @amiiwakami ナチュールイタリアン Reve（レーヴ） ☎️03-3391-7595☎️ ⏰ [ランチ] 12:00～15：00（L.O.14:15）　　 [ディナー] 18：00～22：40（フードL.O.21:45／ドリンクL.O.21：45） 貸切や大人数様ご予約の場合17時オープンなど可能です。 〖土曜日,祝日〗 ランチ11：45～14：00(LO13：30) ディナー17：00～22：30(LO21：30) 日曜日,連休最終日はLO20時21時close⏰ 月曜日 東京都杉並区荻窪4-27-14 ‍♂️荻窪駅南口から徒歩6分‍♂️ 南口から閑静な住宅街の方へ歩くと、 店内は一軒家を改装されたらしくカラーは青と白。2Fのメインフロアは心地よい風が全体を包み込む、心地よい空間になっている。この空間をみていると自然と脳裏で南イタリアやシチリア島のイメージが頭の中に現れました。開放感があって、居心地いいなぁ。 メニューもシンプルにシェフにおまかせしました。 ◉【CiuCiu】（チウチウ）赤・白 本物のナチュールワインを白と赤一本ずついただきました。 どちらも3、4杯ずついただきましたが、爽やかな香りが鼻から頭に突き抜けていく感覚…美味しい！ 驚いたのが、お酒は強い方でない私も一切酔わないワインでした。やはりワインといえど、ランク、値段が違います。安酒は酔うのが早いが1、2杯で数時間後には悪酔いするのは頷けました。 ※ちなみにこのCiuCiu、ネット界隈で偽物もちらほら出回っているので購入する際は要注意！是非、お店に本物を味見しにいらしてくださいね！ 【シェフおまかせコース】8000円 ◉"三重県産熟成メカジキのスモークカルパッチョ" メカジキがこんなにコクがあるものだとは知りませんでした。旨味が舌に広がる感覚が忘れられない。熟成とスモーク製法恐るべし。 ◉"北海道水たこと無農薬セロリのマリネ" セロリの歯触りと水たこの食感のコントラストが楽しい。白ワインに合う一品。 ◉"極上の生ハム" 1Fにあるイタリアから直輸入された希少なスライサーを使用したハモンセラーノ。 広げると相手が見えるのでは？と思える位、薄くスライスされている。 塩気はそんなに気にならない程度で、豚本来の旨味、熟成度が生み出した旨味。これは皆さまに是非、知っていただきたい味ですね！ ◉"駿河湾の赤い宝石桜海老のパスタ" 朝獲れの桜海老をたっぷりのせたパスタ。旬の野菜といただくこの日だけしか食べられない逸品でした。 ◉"短角牛の炭火焼き" メインはあの岩手県産ブランド牛。火入れにムラがない焼き加減で、ナイフで力を入れずに切れるほど柔らかい。 かかっているソースの味付けもマイルドで塩味も強くない。身体が求める味。 ◉"石窯焼きバケット" このパリパリに仕上がったバケットで残った極上ソースを一滴残らずいただきたい。 バケットの優しい香り、染み入るソースが美味しい♪ ◉"極上生ハムの一口おにぎり" これがないと締まらないという位、人気なreveの一口おにぎり。気持ちもお腹も満たされました。 ご馳走様。 会話も弾み、料理が来る待ち時間含めて幸せな時間が店内で流れておりました。あっという間で時間を忘れてしまいました（笑） 荻窪にナチュールワインとペアリングが絶品なイタリアンのお店があったなんて！？知らないのはもったいない‼︎ 徹頭徹尾、変わらぬ美味しさを提供していただいたシェフには感謝いたします。 【店舗情報】 こだわりの自然派食材で作り上げる本格イタリアンを、厳選美酒と共に。コース5,000円～ 東京・荻窪の閑静な住宅街に佇む、自然派食材にこだわったイタリア料理店。全国各地から仕入れた食材は身体に優しくとてもヘルシー。ドリンクも自然派ワインやクラフトビールなど、料理に合う最高の一杯をご用意しております。サルメリア69の新町さんと同じスライサーを使い極上の生ハムを提供します。口の中で溶ける生ハム味わいにきてください。生ハム普及協会公認店。国の営業短縮にしたがいます、詳しくは下まで見てください。 #遊び心あり

記事が気になった方は「関内　生香園」で検索 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️逗子湾でクルージングを借りて釣りをした時の模様。 加藤さんを中心としたインフルエンサー達が海と釣りで魅せる！ @restaurant.magazine 逗子、葉山からクルーザーを借りて3時間のフィッシングへ！ 4箇所スポットを巡った結果、1匹獲ったど〜流石、釣り好きのリーダー誇らしげ。 後で蒲鉾用にすり身にするのかな？ 私は0匹でボウズでしたが、次回への運の貯金だと思ってリベンジしてやるぅ〜っ！！ 3時間のクルージングが終わり、新鮮な魚を三枚おろしにしていただきました。 タイとメバルいただきまーす♪ 片付けを終えて東京へと帰る中、加藤さんが寄りたい店があるとの事で、神奈川関内にある料理の鉄人"周富徳"さんの弟、"周富徳"さんの営むお店へ伺いました 【生香園　本館】（せいこうえん　ほんかん） http://www.shu-tomiteru.jp 045-651-5152 ⏰11:30〜21:30⏰ 神奈川県横浜市中区相生町5-80 新館ではなく本館へ。店内はテーブル席がほぼ満席。平日なのに、地元に愛される人気店だと確信しました。 早速、お茶を飲みながら好きな物を注文。 【エビマヨ】 広東料理の真髄。優しい味わいで素材の本来の魅力を活かす料理。これは来たら必ず食べて欲しい逸品。全て天然を使用！ マヨネーズも酸味が全くない海老の旨味を引き出す手作りマヨ。海老身にたっぷり付けて食べてみて！ 【油淋鶏】 パリパリに揚げた衣にしみたタレ、鶏肉が合わさるとこれが優しい味になるんだわ。鶏肉本来の旨味と揚げる才能が見える一品。一羽ホールでいけますね。 【海鮮あんかけ焼きそば】 甘みが強いかと思ったが、全体的にかなり上品な味。そばもあんかけと相まって柔らかく食べられる！これが広東料理。 〆にも最適なこれが人気なのが分かる。 【焼き餃子】 変わった形の、餃子。大ぶりではないため、みんなでワイワイ食べるのがさらに美味しくなるポイント。生ビールがススム一品。 【小籠包】 THE定番の小籠包。みんな大好きな故郷に帰りたくなる、ほっこりする外さない味。 最高峰に君臨する中華飯店でした、ご馳走様でした！ 【店舗情報】 白を基調とした明るく広々とした店内で、えびのマヨネーズ和えやカキの香り揚げ、海鮮焼きそばなど、広東ベースの中華を提供。コースあり。 #遊び心あり

記事が気になったら「#経堂グルメ 」で検索2023年6月8日オープン
 
本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️季節の創作おでんとA5ランク仙台牛を味わう。
 
博多おでんと黒毛和牛の店 くろこ
 
☎︎03-5799-7799☎︎
 
⏰ [月～金] 
ランチ　　11:30〜14:30
ディナー　16:00～23:00(L.O22:30)
[土・日・祝] 12:00～23:00(L.O22:30)⏰
 
不定休
 
東京都世田谷区宮坂3-12-5 1F
 
‍♀️経堂駅から徒歩2分‍♂️
 
経堂駅近の場所にお店はある。外観は白と木を基調とした純和風割烹といった所だ。
 
白の暖簾が目印のお店で、店内には日本各地の銘柄がライトアップされて飾られている。日本酒好きにはたまらないお店だ。
 
店内はすべてテーブル席でブラインドを下げれば個室空間となる。しっぽりとお酒を飲みながら料理をいただける大人な空間。
 
スタッフに直接注文も可能だが、QRコードで読み取りで全てスマホ完結も出来る！お一人様や、しっぽり飲みたい方は喋らなくて良いので快適♪
 
そして、私が注文したのは…
 
◉【トマトハイボール】HB
健康思考におすすめ！喉がキュッとしまって喜ぶ一品。
 
◉【お通し】
一口仙台牛と出汁たっぷり茶碗蒸し
至高の一口が味わえる。無くなるのが愛おしいとも思えてしまうお通しでしたよ。
 
◉【カニクリームコロッケ】
サクサクの衣、トロリンクリームは何歳になってもあの頃のまんま！美味しさ変わりません♪
 
◉【おでん5種盛り】
大根、餅巾着、がんも、えびしんじょう、さつま揚げの5種をいただきました。
これ、絶対外さない定番。真ん中に鎮座する巨大大根！これが出汁を吸いまくって、美味しい状態になってました〜食べやすいサイズにハサミでカットして食べてくださいね✂️
 
アゴ出汁はスタッフに伝えれば追加してくれます♪
 
◉【鍋しゃぶおでん】仙台牛スライス1枚
仙台出身なのでかなり気になる一品。ピンク色とサシが入って美しい。
 
おでん後の出汁でしゃぶしゃぶして完成！
絶妙な柔らかさと旨味がクセになります。もう一枚食べたい♩
 
◉【ロメイン】
新鮮な翠の野菜を加えて、映えるおでん鍋に昇格！
 
◉【アゴ出汁雑炊】
〆の雑炊。生卵と白飯は悪魔のアイテム
 
おでんと鍋しゃぶ後の旨味が溢れる鍋へ白飯投下！よく混ざったら、はふはふ、ふぅふぅしながら食べる至福の〆時間。
 
ご馳走様でした♪今回はトマトハイでいただきましたが、ワインともペアリングで相性良さそうなおでんでしたね。駅近なので、使い勝手が良い美味しいお店でした。
 
飲み放題付きコースもお手頃価格でかなり良いんじゃない？
 
皆様、経堂に来られた際は"くろこ"へお越しください。
 
【店舗情報】
創作おでんと仙台牛のお店
 
気軽に入れる地域密着型の【おでんと黒毛和牛の店 くろこ】

“ちょっと贅沢なおでん”をコンセプトに、全15種類の創作おでんをご提供いたします。お好みで柚子胡椒・岩塩・生七味などを追加するのもおすすめ。熱々で味わっていただけますよう全卓にご用意したお鍋におでんを入れてご提供させていただきます。またそのおでん出汁で味わっていただく鍋しゃぶおでん、雑炊も名物です。

仙台牛は鉄板焼きやたたきの他、ユッケとしてもお楽しみいただけます。
 
店内は白木ベースで和モダンな雰囲気。お席は全26席ご用意しており、お一人様も入りやすいカウンター席と開放的なテラス席のほか、4名様用半個室を2卓、8名様用の完全個室を完備しておりシーンや人数に合わせてお席の種類をお選びいただけます。
 
お酒が飲めるおでん
あご出汁とかつお出汁、そして黄金の鶏油。
おでんと言えば冬のイメージがありますが、くろこのおでん出汁はしっかりとした味わいでビール片手にお楽しみいただけるお酒が進む味わいです。
 
hello world!
 
I introduce a Japanese style izakaya restaurant "Kuroko" at Kyodo.
 
I ate tasty "today's reccomend" in there.
 
highly,recommend it. #遊び心あり

記事が気になった方は「#麻布十番ランチ 」で検索食通もアッと驚く、高コスパ飯 今回ご紹介するのはこちら‍♀️海南鶏飯を麻布十番のテラス付き隠れ家で… 海南鶏飯食堂 麻布十番本店（ハイナンジーファンショクドウ） 麻布十番でアジアンフードランキングがあればランクイン確実な美味い店。"海南鶏飯食堂"の海南鶏飯（シンガポールチキンライス）Mサイズをいただきました。 【海南鶏飯】Mサイズ¥1000 チキンライスは鶏の出汁でしっかり炊かれていて舌から染み渡る鶏の味です。味付けがしっかりしているものの、ご飯は軽くさっぱりしているので4杯くらいペロリといけました。メインの鶏肉は、蒸し語るなのか皮と肉がしっとりとしていて、フォークを軽く刺すと弾力があり跳ね返ってくるくらいモチモチプルプル。鶏肉自体に味が付いていないので、三種の黒、白、赤のソースはお好みでかけながら頂きます。テーブルに食べ方が書いてあるのでお料理が出てくる前に目を通しておきましょう。わからない事があれば、一人一人、お客様のCSが高そうなお店のスタッフさんが丁寧に食べ方を説明してくれます。 満腹です、ご馳走様でした♪ 海南鳥飯Mサイズ1000円でコスパ良し。鶏肉の大盛りをいけるなら¥1300円です。夜はお酒もあり、飲みながら海南鶏飯いけますね！みなさんもご友人をお誘いの上、食べてみてね〜 #遊び心あり

投稿が気になったら【#西葛西グルメ 】で検索非凡なメニューと才能が大爆発‼︎ 今回ご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️駅近！さらに最近流行りのネオ大衆居酒屋！元同僚の地元で何を頼んでも旨いとの噂を聞きつけました♪ ボンサイ https://lifraise.com/store/bonsai/ 03-6808-2805 ⏰17：00～26：00（L.O25：00）⏰ 不定休 東京都江戸川区西葛西5-6-11 ‍♂西葛西駅から徒歩3分‍♀️ ボンサイ（盆栽）がコンセプトのネオンが綺麗な西葛西の居酒屋。西葛西のイメージはインド・ネパール系の方々が多くカレー屋さんのイメージでしたが斬新なコンセプトに衝撃を受けました。 18時台に入店。西葛西駅近くというかなりの好立地！すぐ近くに大通りもあるので、車で来られた方も駐車しやすく利便性が高い。 外観は大きなネオン盆栽が光るお店。中は外以上に明るい開放感がある居酒屋。 中に入ると入り口にインスタ映えする羽根のマーク。ここで写真を是非撮って行ってくださいね！後からカップルやグループが来られて、店内はほぼ満席状態。 担当していただいた店員さんもよく気が付く方で接客も良し。 ホールスタッフとキッチンスタッフがテキパキとした連携で動きがイイですね！ メニュー表が上に垂れ下がっているので手を伸ばして引っ張るタイプか（笑） ◉【オリオンビール】 スカッと飲める、最上の一杯。 ◉【お通し】 一口麻辣煮卵 ◉【ボンサイのおつまみ3点盛り】 鶏ハム、アボカドキムチ、阪神たまごのポテサラ ◉【パイタン餃子】 ◉【自家製ハムカツチーズ】 ◉【凡才の角煮】 非凡な才能！こんなに大きくてもトロトロな角煮は見た事ないっ♪ ◉【おっ◯いレア焼き】 色鮮やかでインスタ映えする料理の数々です♪ネオンが照らされた空間で食べる逸品料理に終始癒されました。 ご馳走さまでした 【店舗情報】 三大名物の『凡才の角煮』『合法レバ刺し』『ねぎタンゆっけ』がウリのネオ大衆酒場！ 【凡才な盆栽好きの店主の居酒屋】ノスタルジックとネオンの融合した店内で非日常を！国産ブランド鶏や鮮度バツグンの合法レバ刺しをはじめ、こだわり料理をお楽しみください！ドリンクは300種類以上！杏仁豆腐サワーやパクチーレモンサワーなど他では味わえないお酒もご用意しています。お一人様も大歓迎です！1人飲みデビューはボンサイで！ #遊び心あり