栃木旅行に行った際にお邪魔しました。
佐野にある有名ラーメン店で、お店の前に到着するとすでに多くの人々が行列を作っており、改めて人気の高さを実感しました。
発券機で整理券を発行して待つこと40分ほどで案内されました。
順番が来て案内されたのは、広めの4名掛けのテーブル席でした。
ゆったりとした空間で落ち着いて食事を楽しむことができました。
今回メニューから選んだのは、味玉チャーシューメン、ハイボール、餃子です。
まず提供されたのはハイボール。
おつまみとしてネギチャーシューも付いてきました。
チャーシューは味が染みていてハイボールとの相性も抜群に良し。
その後、アツアツの餃子が登場。
外側はこんがりと焼き上げられ、パリッとした皮が香ばしく、一口かじると中からジューシーな肉汁が溢れ出し、ニンニクとキャベツがたっぷりで絶妙な餡の味付け。
続いて登場したのは、待望の味玉チャーシューメン。澄んだスープはコクがありながらもすっきりとした味わいで、佐野ラーメン特有のもちもちとした平打ち麺とよく絡みます。
柔らかく煮込まれたチャーシューはジューシーで、噛むごとに旨味が口中に広がりました。
トッピングされた味玉は中がとろりと半熟で、程よい塩気がスープと絶妙なバランスを保っています。
行列に並んだ時間も忘れるほど、どの料理も大満足の味わいでした。
待った甲斐があったと思える、美味しさと心地良いひととき。
また訪れたいと思わせてくれる素晴らしい食事体験でした。
ご馳走様でした。