y.matsu_sanさんのMy best 2025

備忘録。この日は年末に有給使ったランチで。転職前に嫁さんと訪問。今までの仕事でのサポートへの感謝とこれからもよろしくお願いしますという事で贅沢ランチ。 お店は「え？ここ？っ？？」みたいなところにありましたが店内に入ると心地よい雰囲気で落ち着いて食事出来る良いお店でした。今回の店探しはランチ縛りで、ランチで夜メニュー食べれるところが希望で探して見つけたお店です。 予約してたのは鮨と中華の上コース。 本音言うと、鮨と中華が会うの？？って思ってました。他には鮨のみのコースもありますが、せっかくなので他にはない「鮨と中華のコース」が良いと思い予約してました。 まずは生ビールで乾杯！ 料理は お通し 地鶏素麺 クエ 縞鯵 鯛とヤイト鰹のお造り フカヒレの姿煮 帆立 中トロ エビと大黒しめじ(何海老か忘れました) 雲丹とイクラ 白キクラゲと九条ネギ 鰆 大トロ 車海老 穴子 トロ巻き 鉄火巻(追加) 味噌汁 玉 デザート どれも美味いです！中華も鮨に合うようにアレンジしていて凄く美味しかった。 握り以外にも和食を盛り込んだメニューだし、中華と和食が凄く良い形のメニュー。 素麺出汁は日本酒で割っても美味しいです！ 握りのシャリは少し硬めですが、口の中でほろり。程よい食べ応え。山葵はほんのり香が良い。ネタも凄く良かった。ランチなのに日本酒進み過ぎました。(ランチで6合)凄く贅沢な満足ランチ！またこういう食事したいですね、大満足ご馳走様でした！

広島出張のランチで伺いました。広島は凄く行っていた街ですが、福山は2回目。そしてこの福山の街の雰囲気が個人的に凄く好き。 前夜は会食になったので目当ての店には行けませんでしたがランチは外観から気になるこちらへ。 以前福山に仕事で来た時から気になっていたこちらのラーメン屋さん。某アプリではかなり高得点。 注文したのは半炒飯とラーメン。 昔ながらの店内ですごく賑わっています。ちゅうぼうを囲むカウンターで調理してるの見ながら待ちますがどれもめちゃくちゃ美味そう。 夜飲みでも行けるお店でしょう。 出てきたラーメン凄く良い！最近好きな太めの麺も堪りません。炒飯もしっとり系で美味い。 いや〜良いお店です。ご馳走様でした

仕事のランチで立ち寄りました。目当ての店は数量限定で間に合わず。ずっと気になってたこちらへ。 並ぶの覚悟ではありましたが、13時回ってたので少しマシかなと思い記帳して待つ事に。結局1時間待ちで店内へ。 お腹好きすぎて、ラーメンと炒飯注文。(半チャーハンないのね) 出てきたラーメン凄く美味い。スープなみなみ入ってんの気になるけど気にせず頂きます。麺が細麺でないのも好きかも。食べ応えあるし歯応えもある美味い。 次に出てきた炒飯はしっとり系です。味付け丁度良いし美味い。凄く良いね。 お腹的にはだいぶ満足でしたけど、ここのラーメン好きになったので替玉。 テーブルにあったニンニクすり潰して、ニラ入れて味変も楽しみます。 美味かった。めちゃくちゃ満足。昼は結構食べますがやり過ぎた…夜は入らないだろう… お会計の時に「替玉は1ですよね？」と聞かれて納得。2、3いく人いるだろうね。だからスープが溢れんばかりなんだろうと思いました。 炒飯食べなかったら2は行けたかも…本当に美味かった 大満足。ご馳走様でした。