髙井義則の口コミ

自宅からだいぶ離れているが、見つけた美味いラーメン！夜は居酒屋と言う事だが、半端なラーメンじゃ無い！ 気になっては通り過ぎていたが、今日はなぜかチェックイン！大失敗だったらどうしようと思う気持ちが勝る。ど〜んと登場！丼はこ… 2021年02月24日 12:53

裏打会は間違いない! 大地のうどんは東京へ進出した時期に一度味が落ちたが9月時点では回復していたので安心した。 長政も美味しいが、他の裏打会より出汁の色がやや濃い、味も濃い、麺が超少ないのが残念。 2019年11月03日 13:28

金額に比例した商品。 良くもなく悪くもない。 金額を使うのであれば、もう少しインパクトのある物を名物にして欲しい。 千枚刺しも普通に黒だし！ 2020年08月30日 14:58

行列の人気チェーン店！ では有りません。 ですから、スープはここで豚骨を煮出し採ってます。 街中の人気店では、近隣住民の同意が取れませんので、豚骨スープを作ることは不可能です。ましてや全国同じ味など、各店で出来る筈も無く、だか… 2020年08月28日 14:25

45年食べ続けてきた。 最近何だか味が変わった？ 麺もスープも自家製の筈。 一月ほど前、これはもう駄目だと思い、行くのを見合わせていました。長浜家の味を確かめてみようと、今日、行ったのだが、有るべき所にもう無い！仕方が無いので長… 2020年09月09日 12:03

25年振りに入店となった！ 客先の方が選店。 行かなくなった理由はとても簡単で、美味くないしセントラルキッチン方式だから。 作る人によって味が変わらない！ これは料理ではない。温めているだけ。 野菜は炒めてない、煮えている。 麺は1… 2020年09月02日 13:01

平打ち麺は基本的に好きではない。うどんの持つ本来の旨味が薄いと感じ、小麦粉の風味甘味もうすい。また食感は特にコシを感じにくいからだ。 麺はやはり思った通り。 小葱の量はそこそこ多いが如何せん古い。 乾燥気味の葱の香り。 スープ… 2020年09月02日 12:50

ラーメン500円になってました！ ラーメン定食改め餃子定食になってました！ ラーメン、焼き飯共に美味しかったです。 最近では、なかなか美味しい店に行き当たらないが、久しぶりにヒット！ netで見るランキングは全く当てにならない。ペー… 2020年08月30日 14:52

新規オープンと言う事で、福岡市内から行ってみた！ 入り口こそ小さいが、店内はそこそこな感じ。 初見の店だったので冒険はせずに、ごぼてんうどん500円を注文。客の入りは6割程度だったが、提供までの時間が長い！10分以上掛かったような… 2020年08月28日 13:22

駐車場に車を停めた時の香りは最高！ 入店 で 少々不安！ 店内の数カ所に食券機。 臭いは最高！ 細麺の柔麺を注文。 キョロキョロ見回すと、厨房横に製麺場併設！ 期待大。 出て来たぁ。 んっ。 色が濃い。 粘度が濃い。 臭いも濃… 2020年08月28日 13:45

みの屋で修行。みの屋と同じく粘り腰の麺と柔らかく奥行きのある出汁と言う事で、みの屋大好き人間としては行ってみないとと思い行って来ました。手打ち辞めたんですか？出汁、化学調味料ですか？麺に透明感はなく、独特の粘りで良く伸びる… 2020年07月27日 10:09

福岡市内から来ました。 かしわうどんとかしわ飯1個を自販機で購入。 出てきたうどんに幻滅。ネギが深ネギ! こりゃ味の想像が出来る。うどん麺は見た目、ゆで麺の真空パックに見える。食感はまぁまぁ。かしわうどんのかしわは、シーチキンの… 2019年12月04日 11:32

金を取っちゃいかん！ 2019年05月26日 20:17