京都駅側のmini barで働いてた店主さんが場所をかえて、bar high centralとしてnew open。 場所は、七条通り沿いの牛カツの勝牛が入っているビルの3階。 open記念に行ってました 店内に入ると、まさにおしゃれな空間。海外のbarをモチーフにされているそうです。 店内のおしゃれな空間はさることながら、国際大会優勝実績のあるオーナーさんが作る、ここでしか飲めないオリジナルカクテルの数々。bar high centralでnew openするにあたり、いくつか新しいオリジナルカクテルを考案し、出されています。 ウィスキーも定番のものから貴重なもの豊富に揃えてるみたいです。 男性、女性、カップル、仲間内で飲む際等、どの場面でも、利用できるオシャレな空間で肩肘張らずにすむオーナーさんの人柄、接客が魅力です。 今日は、openのお祝いに来たという事でボトルの赤ワインとオリジナルカクテルを頂きました。 空間・お酒・接客たいへん満足しました。 オーナーさん長年の付き合いありがとう。そしてopen本当におめでとうございます。 皆さんも、是非おすすめです。