Roku Nana
北千住駅
ラーメン
平日午後4時。外から覗くとまだ5,6席の空きがあるので初入店!たまたま私の後に続くお客さんが誰もいなかったので、券売機の前で迷いに迷える時間があった。先頭にあった「特製濃厚煮干そば(醤油)1,100円 」をchoice 。 ※ 麺は細麺。硬めでお願いしたけど、敢えてしなくてもよかったかな。 スープ 美味しい❣️周りの男性は全員替え玉注文してました。久々に飲み干す気にさせた スープがあまりに濃厚なので、お水(普通の冷水ではなくレモン水です) をがぶ飲みかと思ったが、食後しばらく経っても全く喉が乾かない 自分的にこれはすごい ※ スープに浮かぶ柚子と、ネギ (長葱ではなく玉ねぎ?! たぶん。)のシャキシャキ感がアクセントとなり、これもとっても良い ※ またチャーシューとは別に入っているとろっとろのお肉が絶品!❣️隣の人が麺と一緒に頼んでいた小さめの丼をチラッと見ると、これがご飯の上に載っている。たぶん券売機にあった「とろ豚飯」360円。これだけでもいけそう~次回は頼む、と。 ※粒花山椒がGood !ぜひ今 “旬” のペッパーミル・パフォーマンスで、途中から振りかけてみてください ((b(^∇^)d)) ; ; * * #スープおいしい❗ #バランスも良い #お肉がとろっとろで絶品