Masafumi Gohma

餃子の王様はレバニラも王様でした 他の投稿を見てみるとレバニラの評価が非常に高かったので、餃子と共に注文。 カウンターの左右を見てみると両サイドのお客さんもテーブルにレバニラが！やはり人気メニューのよう。そして食べて納得、これは今まで食べたレバニラの中でトップかも！レバーはもちろん臭みがなく厚みがあるのですが絶妙なやわらかさ。またニラともやしも炒めすぎていないというか歯応えがちゃんとありしなっとしていない。 餃子は小ぶりで表面は少し揚げたような色とパリパリ感。餡は細かく刻まれていて幾つでもいけそう。 次回はビール飲みながらどちらも食べてみたい。 そして麺や炒飯など他のメニューも食したい。 ごちそうさまでした♪ #浅草の餃子 #浅草の町中華

東京駅前のラーメン激戦区 久しぶりにKITTEに行ってみたら地下にラーメン街が！ 一番人気は富田のようで開店前から長蛇の列でした。 私は隣のこちらへ。せたが屋の系列店とのこと。 未だにラーメンと中華そばの違いがよく分かっていないですが、スープは中華そばらしい純醤油味。麺は中細のストレートでコシがありました。いわゆる全部のせの「贅の盛り」には店の売りらしい雲呑に薄めのチャーシュー、たまごにメンマと満足いく内容。 前の席の方が混ぜそばらしきものを食べていて惹かれたので次はそれを目当てに来店します。 ごちそうさまでした♪ #丸の内ラーメン

あのでびっとに初訪問 昔、テレビ企画でデビット伊東さんがラーメン屋を始めた事は知っておりましたが何十年経っての初訪問。 豚骨醤油ラーメンを+50円で太麺に変更。さらに替玉を細麺でいただき両方味わえました。個人的には太麺が好み。スープもクセなく美味しくいただきました。スープがもう少し熱々だとさらにいいな、と思いました。 ごちそうさまでした♪ #中延ラーメン

自分史上最大ジャンボ餃子 久々の訪問。平日のほぼ開店と同時に入店しましたがあっという間に満席。 前回から時間が開いたせいか値上げされていましたが昨今の状況だとやむなし。 でも餃子自体の大きさ・重量は変わらず圧倒的な存在感。 箸を入れた瞬間から肉汁が溢れ出すので注意しながら頬張らないといけませんね。 値上げされようがこちらには通い続けます。 ごちそうさまでした♪ #餃子 #銀座 #ジャンボ餃子