1 YAUMAY 東京都 中華料理 マンダリン、グランドハイアット。。割と色々な高級なお店も含めて飲茶を食べてきたけど、 もう、このお店で飲茶を食べてしまうと、他のお店に行けない。 食に貪欲ではない相方も、ここは何度も来たい、と太鼓判。 包んでる皮がもうプルプルで、生きたまま出された飲茶、と感じてしまう。 味もしっかり、それでいてどの料理も丁寧仕上げられている。 ダイナミックなキッチンを一望できるカウンター先で食すのもいいし、レトロなテーブル席も、会食で使いたくなる品の良さ。