吉岡百合菜

吉岡百合菜さんのMy best 2024

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石川県

ビアバー

吉岡百合菜

久しぶりに飲み友達と行きつけのお店に行きました! 期間限定の鯖の燻製(しめ鯖)、白子と山芋のアヒージョ、セロリスティック、チーズカレーフォンデュ、冬季限定のホットワインを頼みました。 何度かここにきてリピートして頼んでいるものはありましたが今回はどれも初めて食べるものばかりでした。 鯖の燻製は以前に鯖の燻製(焼き)は食べたことがあったのですが今年はリクエストして作ってくださいました✨ 燻製することにより、スモークな味と鯖の脂がジュワッとでてきてとても美味しかったです! アヒージョはもともと好きでたまに頼んでいましたがこれも期間限定で白子と山芋が入っていました! 白子が大好きでお酢で食べたり、天ぷらにしても美味しいですがアヒージョにも活用できるのが意外でしたw 個人的には天ぷらやお酢で食べるほうが好きでした チーズカレーフォンデュはボリュームがあるので2人で食べる時はオーダー数を控えると全部食べれるかと思います!w 私は最初の方でスピードダウンしてしまいましたが友人がほとんど食べてくれましたw チーズを炙ってくれるのでそこからスピード勝負❗️時間が経つと固まってくるので要注意です! セロリスティックはピーナッツバターとマヨネーズがついていました。この組み合わせがとてもクセになり、私の中ではリピート決定です! 最後はホットワインですが、種類が白ワインと赤ワインがありまして、私は赤を頼みました。 いろんなスパイスとドライフルーツが入った自家製のホットワインで私的には毎年寒くなってきたら飲みたくなるような味でした! 皆さんもよかったら寄ってみてください! 私のお気に入りのお店です♪