恵比寿で豆腐料理 ディナー利用。コース料理4,700円を 頼みました。飲み放題は4人以上しか無い為、 ドリンクは個別に注文しました。 料理は季節感満載で、どれも美味しい! キャベツと新玉ねぎの豆乳スープは濃厚な旨味。 空野豆腐はテーブルで20分ほど火をかけて、最初はそのまま、あとは塩、タレを合わせて楽しめます。香り豊かな自家製豆腐は味わい深い。 餡掛け湯葉御飯→粘りとろとろ餡掛けと湯葉の柔らかさの舌触り良く出汁の旨味が最高です。 恵比寿駅の喧騒からちょい離れた立地、内装も素敵な心地よい空間でした。 #恵比寿#恵比寿グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #居酒屋#居酒屋好きと繋がりたい#豆腐屋#豆腐料理#和食#和食屋