ようやく食べることが出来ました! 幻の和歌山ラーメン 「ラーメン倉庫 醤油とんこつラーメン」です。 メニューはこの醤油とんこつラーメンのみ。 行った時はまだ30人くらいしか並んでなかったので、即整理券をゲットして並びました! そして店の中というか倉庫に入ると色んなタレントさんとの写真やファンの方の工芸品など この店が人気店で愛されているという証が至る所に展示されてあり、 無機質な倉庫の割には暖かい雰囲気でした(^^) そして登場、醤油とんこつラーメン まずはスープをひと口… 醤油が先に届き控えめで豚骨の味 しかしむつこく無くすんなりと喉にくるスープです。 麺は中麺、少し少量です。 スープと上手く融合して食べやすい。 更にチャーシューが柔らかい!メンマと麺とスープ合わせて食べるとこのラーメンの完成度が高い事がよく分かります。 しかし人によってはスープの味薄いと思う方がいるかもしれません。 そんな時は目の前に黄色のフタ。これは醤油だし です。 このダシと隣のコショウを少量ずつ加えると、濃口醤油とんこつに仕上がります。 これがまた美味い!! 男性の方はこの調整をするといつの間にか完食してることでしょう。 色んな方の愛で支えられてるこの店は 是非一度味わって見ることをオススメします(≧∇≦)/