F.KojimaさんのMy best 2019

先週末土曜日、毎年恒例の家族でのクリスマスディナー‼️昨年からこちらの店を利用してます。 コースはクリスマス限定のディナーコースです。 まずは女房、娘、息子と各々のドリンクで乾杯‼️自分は取り敢えず生ビールで喉を潤します。 さぁ、コース料理が始まります。 前菜は冷と温の二種類で、冷は『蟹と湯葉の冷製』と『和風コンソメスープ』、温は『ホタテとズッキーニと京人参の鉄板焼』。京人参は初めて食べたけど癖が全く無い大変美味しい物でした‼️ アルコールを日本酒にチェンジして鉄板焼スタートです。 始めに『伊勢エビ』、これは柚子みそソースで頂きました‼️美味しい、酒がガンガン進みます。 次は『アワビ』、エリンギと一緒に炒めトマトが添えてありガーリックバターのソースで頂きます‼️色合い、いいですね。 日本酒は二合目に突入‼️ さぁメインのステーキです。付け合わせはもやし、さつまいも、ナスでしたが自分はナスが苦手で家族に回しました。ステーキは黒毛和牛の高級ブランド『恵比寿牛』のヒレとサーロインの食べ比べ‼️付け合わせのソースはほとんど使わずに岩塩とにんにくチップで頂きます‼️どちらも甲乙つけがたい美味しさです。 〆はガーリックライスで家族全員にんにく好きなので御飯の上ににんにくチップを乗せて頂きました。 結局日本酒は三合飲んでしまった‼️ デザートは席を移動して頂きます‼️ イチゴとメロン＆コーヒー、家族でまったり語りながら頂きお会計をお願いしました。 毎年ながら楽しい一時を満喫しました。

昨日、息子から誕生日のお祝いディナーに招待されました。場所は息子の勤務地、銀座です。お店は内緒だったので期待を持ちながらワクワクして向かいました‼️ 着いた先は肉好きの私には堪らない『神戸牛』のステーキを提供する名店でした。大都会の真ん中にありながら古民家風の店内に海外のお客様も多く見られました。 息子が選んでくれたのはヒレとサーロインのWのコース‼️ 前菜としてまずは『肉の佃煮』、生ビールがグイグイ進む堪らない美味しさ、次に『牛肉のたたき』『牛肉とろにぎり』立て続けに肉三昧、アルコールは日本酒にチェンジ‼️ ここからメインの登場です。まずはサラダが提供され、続いて『ヒレ100g＆サーロイン100g』に御飯と赤だし、香の物が提供されました。 ヒレとサーロインの食べ比べ、ソースが二種類付いてきましたがシンプルに塩で食べるのが肉本来の旨味を味わえるので自分的には一押しです‼️ ラストにデザートとコーヒー、このデザートが冷えたミルクレープで美味しい事‼️適量なんでしょうがもっと頂きたかった❗ 神戸牛の肉三昧、ひたすら美味しいの一言、息子に感謝感激の一日でした。

昨年に続き２回目の訪問です。昨年同様、土用丑の日を避けて伺いました。今回は女房の両親も誘っての食事です。 予約必須で入れ替わり立ち替わり常に満席状態でした。 漬物盛り合わせ・キャベジン(キャベツの浅漬け)をツマミに冷酒を飲みつつうな重を待ちます。 今回もうなぎ一匹半使った『うな重(ロ)』を注文しました。 写真でもわかるように重に入りきらずにうなぎの端が折り返してあります。これだけで満足‼️ 味は間違い無し、言う事ありません。女房の両親も大満足で店を後にしました。

ここのハンバーグはマジ美味い‼️ 神田祭の帰り道、少し早い夕食は東京駅で途中下車、八重洲北口１Ｆキッチンストリートにある『Vimon』に決定‼️17:00迄はランチタイムで割安で食べられます。 二人共いつもの『とろバーグ』をオーダー、自分は生ビールも共に❗ 肉々さを存分に残したハンバーグ、塩・胡椒のみの味付けで抜群の美味しさです。170㌘とボリュームに欠けるのがやや難点ですが………。 サラダ・スープも合格点、これからも定期的に通うと思います‼️

息子に父の日ディナーで銀座の『煉瓦亭』でご馳走になりました。自分自身はまだ子供達が小さい頃何度か連れてきて以来なんで15年振り位だろう‼️まさか子供に招待されるとは、ありがたい事です。 自分は生ビールと『ハンバーグステーキ』、女房は『魚フライ』、息子は『小エビフライ』で皆さん別料金のライスを付けました。 流石に銀座の老舗の洋食屋さん、何を食べても間違いなしです。 ハンバーグステーキは昔ながらのハンバーグでデミグラスソースが抜群にいい味でした。 楽しいひととき、息子に感謝です‼️

久々にここのラーメンが食べたくなり女房と二人出掛けました。築地場外は昼過ぎという時間の関係か案外すいてました。やはり外国の方が多いです。 『築地えび金』も並ぶ事無く入店出来ました。注文はいつもの『濃厚えび味噌ラーメン』に『えび餃子』と『瓶ビール』です。 本当にここのラーメンはいつ食べても間違いなし、えびの濃厚な風味が詰まったスープは完飲したいのをグッと我慢して〆の『えび雑炊』を作って頂きましょう‼️これがまた天下一品、大満足です‼️

リベンジ決行、先週は出遅れて20人強の行列にめげて退散しましたが、昨日は開店40分前に到着、勿論トップで並べました。後続は徐々に増え開店時には大勢の人、人、人。後方の方は一巡目では入店出来ませんでした。 注文は一押しのチャーハン(しょうゆ味)・五目軟焼きそば・焼き餃子・揚げ餃子＋ウーロンハイ。 チャーハンは評判通りしょうゆが効いた一品。今まで食べた中でも上位ランク、次回は玉子チャーハン(塩味)も食べたいですね。 揚げ餃子は甘酢あんに絡めて食します。絶品でした。 焼き餃子、焼きそばも平均以上、行列出来るのも納得の町中華店でした。再訪問確定‼️

秩父からの帰りに気になるお店を発見、中目黒で途中下車です。時刻は16:45、夜の部は17:30開店なので駅周辺をブラブラと時間調整の散策‼️ 定刻に一番乗りで訪問、取り敢えず生ビール(小)・手作り餃子・黒豚焼売・青菜炒め・うまにめんを注文‼️ 青菜、餃子、焼売をつまみにビールからウーロンハイにチェンジ、青菜炒めはニンニクが効いて自分好みの味。餃子は餡に下味バッチリでそのまま食べても十分美味しい、更にはボリューム満点で400円とはコスパ良すぎでしょ❗黒豚焼売も甲乙付けがたい美味しさでした。 〆はチャーハンかあんかけやきそばか迷ってましたが、女房のうまにめんのスープを飲んで迷わず決めました。あんかけやきそばです‼️ 予想的中、うまにめんのあんかけが具材そのまま乗ったやきそば、大満足で店を後にしました。

昨日は久々に近所の焼肉屋さんに伺いました。安くて美味しいと評判の店で夜は予約無しでは待つようになります。滞在時間も一時間半から二時間でお願いされるほどの人気店です。 取り敢えずは生ビールとウーロン茶、上タン塩・ロース×2・ハラミ・ホルモン・キムチをオーダー‼️ タンは上しかありませんが、以外は並みで十分いい肉が提供されます。タンの塩加減いいですね❗ アルコールはウーロンハイにチェンジしてロース・上ミノを追加、タン同様ミノも上しかありません。 この低価格で提供される肉を十分堪能し、ラストはカルビクッパを女房とシェアしてお会計しました。 ラストのカルビクッパも辛味と旨味がベストマッチで大変美味しく頂きました‼️

2月9日、東京は朝から雪模様。『土手の伊勢屋』さんに初来店。並ぶの覚悟ですが雪なので1時間前を30分前に変更、一番乗りでした。生憎並んでる最中が一番激しい降雪‼️入店前に注文を聞かれ、天丼のイとロと味噌汁２つを注文、自分は更にしらすおろしと日本酒です。アルコールを頼むと穴子の骨の唐揚げが提供されます。天丼のタレがかけてあり、これが日本酒と相性バッチリ‼️しばらくして天丼登場、イは獅子唐・キス・海老２本・イカのかき揚げ、ロは獅子唐・カボチャ・穴子・海老・イカのかき揚げでした。朝〆の穴子は鮮度抜群、全てがサクサクに揚げられて美味しく頂きました‼️雪の中、待った価値ありました。