F.Kojima

11/26広島グルメ旅を名残惜しく思いつつ、飛び立つ空港で最後の牡蠣を堪能!３種のブランドの食べ比べ! この『かなわ』さんは銀座にも店舗があるようで、機会があったら伺ってみようと思ってます。

11/26広島グルメ旅二日目（最終日）。やっぱりお好み焼きですね。 お好み村に出陣です。3フロアーに通路を挟んで両サイドに数店舗づつ並んでいます。 どこに入店しても大差は無いだろうと最下の2階で一番呼び込んでくれた店舗に決めました! 取り敢えずは生ビールと『ねぎ焼き』をオーダー、目の前の鉄板で焼かれるのを待ちつつビールをグビグビ! 焼き上がったねぎ焼きをツマミにウーロンハイにチェンジ!かなりお腹が膨れたが折角の広島旅、豚玉のお好み焼きを追加して更にウーロンハイをお替り! ここのお好み焼きはキャベツがシャキシャキでとても甘い味でした。店主に聞いたところ一切油を使わずに焼き上げているとの事でした。そう言えば鉄板に油をひくのは目撃しなかった。 かなり満腹でしたが油を使って無いので胃がもたれる感覚が無くさっぱりとした食後でした。 初めて食べたノンオイルのお好み焼き、次に行く機会があったら是非立ち寄りたい一軒です。

11/20から一泊で広島グルメ旅。昼食は宮島に渡り『あなご飯』を堪能!夜は出発前に予約しておいた『かき傅』さんで牡蠣料理を楽しみました。 取り敢えずは『生がき』を3Pづつ頂きました。やはり名物は現地で食べるのが一番!3Pをペロッと食し続いては『牡蠣バター焼』。時間掛けてじっくり調理されたバター風味濃厚の一品、急加熱で身が小ぢんまりする事も無くビジュアルも申し分無し! ビール＆ウーロンハイもガンガン進み〆は牡蠣なべ（味噌仕立）。こちらも予め牡蠣を軽く下茹でしてあり、鍋投入後も身が縮まる事無く美味しく頂きました! 最後に残したスープに追いスープで雑炊を作って頂き大満足の夕食でした。 因みに支払いはほぼ地域共通クーポンで賄いました。

先日は家族に還暦のお祝いをして頂きました‼️今回は34回目の結婚記念日です。 過去に何度かお邪魔してますが、今回は初めての個室での食事です。 色々な料理を食べたいので事前にコースを予約しての来店です。 お品書きの順番通りに料理が提供され、どれも美味しさ抜群‼️酒もドンドン進みます‼️ 追加でカニの湯葉焼売、カニグラタン、カニ味噌の甲羅焼きを頂きました。 いい結婚記念日になりました‼️