F.Kojima

F.Kojimaさんの My best 2020

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1

東京都

懐石料理

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本日、娘の結婚相手の家族との両家初顔合わせ‼️ 相手方の行きつけのお店です。 この場で写真は撮れません。ただ一品々々の美味しさは流石に『料理の鉄人』のお店です。 ボリュームも十分満足出来る量ですよ‼️ 申し訳ありません、お品書きだけの写真投稿です。

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毎年「土用丑の日」を前倒しで伺ってます。昨年同様、女房の両親を招待しての来店です。コロナ渦で営業時間が短縮されており鰻の品切れも予想されるので、予約時に鰻重は注文しておきました。 アルコールを飲むのは自分だけなので、取り敢えず瓶ビール(小)で喉を潤します。ツマミはキャベジン(キャベツの漬け物)、漬け物盛り合わせ、だし巻き玉子をオーダー‼️ キャベジン、何とも言えない美味しさです。だし巻き玉子は出汁がしっかり効いて熱々、ハフハフしながら頂きました‼️ ビールから日本酒に切り替えて…… さぁ、メインの鰻重登場‼️大きめの鰻を一匹半使った豪華版。重箱に収まりきれない部分を畳んである光景は感激物‼️ 味は当然、滅茶苦茶美味しい‼️流石に老舗の力を感じますね。

3

神奈川県

うなぎ

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昨夜は近所のうなぎ屋『みや川』さんで出前を取りました。 歩いて行ける距離ですが、何故か今まで行きそびれて……。 鰻重も肝吸いも温かく、多分店で食べるのと遜色無いと思います。 自宅で美味しく頂きました‼️

4

神奈川県

焼肉

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15日(月)、息子の誕生日を前倒しで食事会‼️娘夫婦も呼んで5人で近隣の焼肉店へ‼️家族全員がお気に入りのお店です。 タン塩・ロース・上カルビ・ハラミ・ミノ・ホルモンをオーダー、昔ながらのつけダレたっぷりの肉は抜群に美味しい‼️生ビール&ウーロンハイが進む進む❗ サイドメニューはチョレギサラダにキムチとカクテキ、〆は各々トックやユッケジャンクッパ等を楽しみましたが飲み食い夢中で写真は最初の肉のみです。 大満足の誕生会、楽しい一時を過ごしました。

5

神奈川県

日本料理

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家族に還暦のお祝いを開催して頂きました‼️ 家族のサプライズで到着するまでは店名は知らされませんでした。 場所は『とうふ屋うかい鷺沼店』です。 個室での食事で他人の目も気にせずにゆったりと過ごせました。 豆腐料理主体のメニューで、イベントなので鯛のお頭付の舟盛りも提供されました。 コースの料理は全てが見た目、味と申し分ありません。 更にはお祝いの席なので箸のつつみが寿で、コロナ渦の中でマスクは必須なのでマスク入れ(最初の写真の右サイドのビニール)まで用意してある気配りには感服ですね。 アルコールも進み(名物の竹酒までも)途中に家族からのプレゼントタイムもあり感謝感激の一時を過ごしました‼️

6

東京都

中華料理

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メディア等々でよく紹介されるお店です。以前から評判の『あんかけ焼そば』を食べてみたく昨日やっと行く事が出来ました。13:00頃でしたが10人弱の入店待ちでした。10分程度で入店‼️ 取り敢えずビールで喉を潤し女房と二人なので『あんかけ焼そば』『チャーハン』『餃子』『小籠包』を注文‼️おかみさんか店員さんかは定かではありませんが『食べられる?』と聞かれ『はい‼️』と即答(笑) あんかけ焼そば、オイスターソースが効いていて評価通りの美味しさでした。 チャーハンは町中華で有りがちなしっとり系ではなくパラパラチャーハンで塩気が効いたチャーシューがいいアクセント‼️ 餃子は野菜メインの好みのタイプ‼️ 小籠包にはビックリ、日本進出してる台湾の名店よりはるかに美味しく感じました。 話題先行かと思いきや、食べた物が全て予想以上。 先程の女性が『沢山食べて頂いて有り難うございます。また来てくださいね』と。勿論また伺います。次回は他のメニューもチャレンジします。

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昨日、増上寺を見学しにぶらり大門へ。13時過ぎに取り敢えず昼食を。前々から気になっていたこちらに決定‼️3人待ちの後ろに並び10分程度で入店出来ました。 オーダーは女房共々『ロースカツカレー』を。 写真でも分かる通りロースカツにはカレールーがかかって無いので、取り敢えずは卓上の3種類の岩塩で御飯と共に食します。甘味たっぷりの極上の美味しさ、流石に『とんかつ檍』‼️ 次はカレールーと共に食します。これも絶品‼️カレーもとても美味しいですね。 大満足でお会計‼️

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娘の結婚、本日新居に引っ越す為に昨日は息子も合流しての食事でした。 私以外は何度かお邪魔してるお店です。 カマンベールチーズフライ、オニオンリングをツマミに生ビールで喉を潤しメインは『ポークジンジャーステーキ』、女房は『ハンバーグカレードリア』、娘は『ホタテときのこのクリーム煮』、息子は『ハンバーグ&エビフライ』をオーダー‼️ 自分は単品でしたがディナーセットにはサラダ・スープ・御飯orパン・ドリンク・デザートが付きます。スープはグリンピースのスープで大変美味しいとの事です。 全ての料理がボリュームたっぷりで味も申し分ありません。更に値段設定が低く大満足のディナーでした‼️

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何年振りかで昨晩伺いました。女房・息子と三人で‼️A5ランクの黒毛和牛一頭買いの店です。 取り敢えず生ビール、食事のオーダーはグリーンサラダにキムチ盛り合わせ、ニンニク焼に肉は上タン塩・カルビ・ロース・ハラミ・上ミノ・ホルモン‼️ どこの部位も味・質共に間違いなし、更に追加の和牛ヒレは絶品です‼️ 肉の上手さに酒のピッチもガンガン進みウーロンハイを数杯お代わりして、〆はレバー焼にライス、女房は石焼ビビンバ、息子はユッケジャンスープでお勘定‼️ 満腹&大満足でした‼️

10

神奈川県

かに料理

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先日は家族に還暦のお祝いをして頂きました‼️今回は34回目の結婚記念日です。 過去に何度かお邪魔してますが、今回は初めての個室での食事です。 色々な料理を食べたいので事前にコースを予約しての来店です。 お品書きの順番通りに料理が提供され、どれも美味しさ抜群‼️酒もドンドン進みます‼️ 追加でカニの湯葉焼売、カニグラタン、カニ味噌の甲羅焼きを頂きました。 いい結婚記念日になりました‼️