知人の送別会のために他の方が予約してくださったおかげで一見の私たちでも伺うことができました!
当日はスッポンをお願いしてあったらしく、スッポンづくしでしたが、これが美味しい!否、美味しいなどという一言では片付けられないレベル。
写真にもある前菜「八寸」がもう絶品!
これだけで十分と思えるほど。
その後も食べきれないほどに料理を出していただきました。
また、お酒も充実
十四代をいただき、自家製の果実サワーをいただき
スッポンの生き血もアレンジしたくださった上に、沖縄の黒糖シロップを加えたら臭みも何もなく、むしろ美味しい飲み物に大変身!
全てを堪能させていただきました♪
ありがとうございました。