Yuichi KさんのMy best 2024

知人の送別会のために他の方が予約してくださったおかげで一見の私たちでも伺うことができました！ 当日はスッポンをお願いしてあったらしく、スッポンづくしでしたが、これが美味しい！否、美味しいなどという一言では片付けられないレベル。 写真にもある前菜「八寸」がもう絶品！ これだけで十分と思えるほど。 その後も食べきれないほどに料理を出していただきました。 また、お酒も充実 十四代をいただき、自家製の果実サワーをいただき スッポンの生き血もアレンジしたくださった上に、沖縄の黒糖シロップを加えたら臭みも何もなく、むしろ美味しい飲み物に大変身！ 全てを堪能させていただきました♪ ありがとうございました。

お蕎麦でお酒を飲みたくて、浅草から近いこちら「あさだ」さんに予約をして伺いました。 19時に入店して、早速ビールとお刺身で宴会開始！ 続けてお蕎麦屋さんの天ぷらを注文！ これが最高 天ぷらの専門店に行く必要のないほどの美味しさ！ 値段を考えたらコスパがすごいですよ！ もちろんお蕎麦も美味しい！ これから何度も伺います ごちそうさまでした〜

金沢ナイト最終日は贅沢することに決めており、前日予約が取れた「鮨処　みや」さんへ。 川沿いの素敵な門構えの店に緊張しながら店内へ。 カウンターだけの明るい店内！ まだ緊張の取れない私たちに、マスターが「気楽になさってください」と仰っていただけたので、少し緊張がほぐれました。 お料理は…美味しい美味しい美味しい 食べやすい量の料理が次々と出て来ました！ 写真にあるすべての料理が最高と言えました。 来店から1時間ほど経過した時、常連のお客さんが2人みえ、場が一気に和んだのも良い思い出です。 常連さんからはお酒とご馳走になり、マスターからもマッカランの18年をいただき 名も知らぬ5名が、まるで知り合いのようにお喋りをしお酒、お料理を楽しめました。 マスターはじめ、その場にいらっしゃった皆様に感謝です☆ またの偶然を期待したくなりました☺️ ご馳走様でした！

初日は旅の疲れを癒すためバーにはいきませんでしたが、疲れの癒えた2日目は夕食後期待していた「バー　キナセ」さんへ！ 落ち着きのある店内に入り、まずはマスターから好みのお酒を聞かれたので、いつもの「アイラくさいお酒」を注文！ 最初ということで「アードベック」で乾杯 家内と話をしていると、マスターがお話に入ってきてくださり、色々なシングルウイスキーをお薦めいただきました。 更には、京都祇園の「タリスカー」で飲んだ「マティーニ」の話をすると、マスターが「うちのも飲んでください」とのこと。 作っていただいたマティーニをいただきましたが……… 美味しい タリスカーのマスターが作ってくださったのとは、似ているようで似ていない、でもとても美味しい、最高のマティーニでした。ご馳走様でした‼︎ 短い間しかいられませんでしたが、金沢ナイトを堪能した瞬間でした！ 金沢に行く機会があれば必ず伺います！