T.Matsu

T.MatsuさんのMy best 2021

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石川県

寿司

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ミシュラン1つ星で、 金沢を代表するお寿司屋さん 乙女寿司へ 今回は寿司とおつまみのコースを注文! (寿司のみのコースもあります) 店内は、少し暗めの落ち着いた雰囲気で 大将の手元に、そして出てくる寿司に全力集中 おつまみは 平目 ばい貝、ガス海老、マグロの刺身 カニ 白子の焼き物 のどぐろ焼き 蛤の茶碗蒸し どれも最高に美味しく、 正直ここまででお腹も心も大満足(⑉• •⑉) 寿司はやや小ぶりのサイズでとっても上品 コースの後に追加で3貫注文! 美味しいものはいくらでも 食べられるので困ってしまいます(;´д`) 北陸のお酒も嗜み、 (手取川と天狗舞が個人的おすすめ) 最高のひとときを過ごせました! ごちそうさまでした。

2

石川県

ステーキ

T.Matsu

高倉健さんも愛した ステーキの名店「ひよこ」さんへ! 念願叶ってついに行くことができました!! 店内入ると店主がひとこと 「それでは焼きますね」 付け合わせの野菜と 分厚いヒレステーキが丁寧に焼かれていきます その様子をしっかりと目に焼き付けてきました! そして、ステーキ登場 美しいひと皿。芸術作品を見てるかのよう。 お肉もかなり量があるように見えますが、 歯がいらないくらい柔らかく 上品な赤身なのでペロリと食べられます! 味に関しては言葉は要りません。 12,000円出すだけの価値があると思います。

3

石川県

居酒屋

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金沢市の田上にあります「馬づら」さんへ! 個室でゆっくりとくつろぎながら 美味しいお酒と料理が楽しめます。 今回注文したのは、 サザエの壷焼き 生麩田楽 カキフライ 馬刺し 加賀蓮根の揚げびたし 蟹の釜飯 まずはなんと言っても馬刺し! 店名に「馬」が入ってるんだから 美味しくないはずがない!!笑 赤身以外にも たてがみ、レバー、ユッケなど いろいろな種類が食べられます! 料理も接客も雰囲気も最高でしたー! ごちそうさまでした〜

4

愛知県

寿司

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「銀座あしべ」さん ランチで行ってきました〜! ガラス張りで外丸見え 大きな鉄板にコの字型のテーブル 大人の雰囲気漂うオシャレな店内です! さて、料理ですが 今回はカットステーキランチ(¥1,000)を注文 大きめに切られたステーキに 付け合せでフライドポテト、3種盛り サラダと赤だしのお味噌汁がついてきます! お肉は、千円とは思えないほど 柔らかく、旨みたっぷり!! お昼からステーキとは罪深い… 贅沢な気分を味わえました〜 ごちそうさまでした‍☺️

5

石川県

ラーメン

T.Matsu

石川県のラーメン屋で、 いや、石川県でナンバーワンの 注目度を誇ると言っても過言ではない。 今回は、自然派ラーメン 神楽さんへ! ここのラーメンは、 味も見た目も、とにかく綺麗!そして丁寧! スープは、あっさりめでやさし〜い味わい それなのに物足りなさを感じさせません。 飲み干しても罪悪感を感じないのが自然派流! 麺は柔らかめのちぢれ麺で スープがよく絡みます! そして、2種類のチャーシュー。 調理法が真空と釜焼きで異なっており、 どちらもホロホロっと柔らかく楽しみが2倍! 人気の理由が分かった気がします。 ごちそうさまでした〜

6

福井県

和菓子

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福井県大野市にあります 「米の菓 ゆめすけ」へ! その場で焼き上げた もっちもちのお団子が楽しめます! 今回は、 みたらし よもぎこしあん 焼しょうゆ の3本セットを頂きました! イートインスペースが とってもオシャレで落ちつきます☺️ どの味も最高に美味しかったのですが、 特に王道のみたらしが個人的に好きでした! 種類が多く、変わり種もあるので 他の味にもチャレンジしてみたいですね ごちそうさまでした〜

7

愛知県

天ぷら

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本日のランチは「天麩羅の里 天」へ! 店内は広々としたお座敷で 落ち着いた和の雰囲気。 今回はおすすめ定食を注文! ミニ天丼に天むすと刺身、赤だしがついて なんと、850円!! コスパ最高! 壁にズラっと並ぶ 名だたる有名人の方々のサインが、 美味しさの確固たる証明!! 味よし、コスパよし、対応よしの 素晴らしいお店です! ごちそうさまでした。

8

石川県

ラーメン

T.Matsu

金沢駅から徒歩10分ほど 「麺屋 白鷺」さんへ行ってきました! 前々から気になっていたラーメン屋さん 写真は 左:特製塩鶏白湯魚介そば 右:半熟味玉香味そば・塩 特製には、肩ロース、鶏ムネ、鶏モモの 3種類のチャーシューがついてきます! 鶏白湯スープは どろっとしており濃厚! 深みがあってクセになるおいしさ! 塩スープは 綺麗に澄んだ見た目にピッタリの スーッと染み渡る上品な味わい! 活気ある気持ちの良い接客も好印象でした 次回は和え玉食べてみたい! ごちそうさまでした〜