数年ぶりの訪問 平日木曜日 開店前１０時４５分に到着 並びは10数人程度 新・味玉塩ラーメン中盛 １２５０円 スープは口の中で旨みが広がりそこまで熱々ではないので飲みやすく丁度いい感じ 麺はスープを吸ってものびることなく噛んだ瞬間に弾力性がありツルツルと啜りやすくて最高 サイドに味玉も程よく味が付いて食べていてうれしくなる チャーシューには表面にスライドした刻みありスープの味がチャーシューに染み込んで柔らかい食感です メンマも相変わらずのコリコリとした食感で甘みを感じた 実にうまい！ 最後は残すことなくスープを飲み干して完食 刻みネギの甘みと噛んだシャキシャキ感はたまりません 麺量は並盛じゃあ物足りないからあえて中盛をチョイスしてボリューム感を堪能しました マジでうまかった ごちそうさまでした！ ☆完☆ ＃早稲田としおか ＃自家製麺としおか