甲府駅から少し離れたところにあるとんかつ屋さん。 たまたま近くに行ったついでに寄りました。 ブランド豚が数種類と普通のメニューがあります。 ブランド豚にはソース使用禁止というなかなか賛否ありそうな注意書き。 今回食べたのは ・高座豚厚切りロース(3000円弱) ・金華豚ロース(3000円弱) ・厚切りロース(1000円台後半) の三種類の定食。 どれもめちゃくちゃ美味しい! ただの厚切りロースでも良いところの高級柔らか豚カツという感じ。 ブランド豚はそれをちょっと超えた柔らかさ。うま。 そして衣もすごく軽いので全然もたれません。 私は金華豚が一番美味しく感じました。 でも肉によってかなり味が違うので食べ比べられたら面白いと思います。 ブランド豚を頼むと出てくるまでかなり待つのでそこは注意かもしれません。 写真は撮影禁止。 あと感染対策がかなり厳格にされています。さすが山梨。