ｋ.nakazatoさんの My best 2024

今まで食べたサムギョプサルを、超えたお店！ 美味しさにびっくり‼️ 熟成厚切り肉と牡蠣の組み合わせ。 焼きあがった、サムギョプサルと牡蠣を白菜漬けに巻いて食べるのが、一番マシッソとの説明で、言われた通りに、食べたら、マジで今までのサムギョプサルを超えました。 釜山に来たら、是非お勧めします。釜山に何店舗かあるみたいです。 名刺もアップしておきまーす。 18時に訪店した時は、待たずに入店できましたが、お店を出る頃は、写メのような、待ち行列が…… 本当に美味しかったです。ご馳走様でしたー。 #釜山 #海雲台 #サムギョプサル

久しぶりの、澤田……でも、今月いっぱいで、閉店との事。 いつも、いつも、厳選された食材で、それを、料理の腕で素晴らしい料理の数々に変身させる大将を、本当に尊敬します。 また、大将とは、学年がたまたま一緒で、偶然に共通の知り合いもいたりして…… 昨日は美味しい料理の後、お店を閉めて、大将と遅くまで、飲んじゃいましたね（笑） また、新規で自分のお店を持つ夢を聞きました。 必ず、成功すると思うので、新規Openした際は、必ずお伺いさせていただきます。 長い間、ご苦労様でした。 そして、新しい夢に向けて、頑張ってください！