かわばたこうじさんの My best 2020

2020/1/27カキコミ 奈良に住んでいた時、一番よく行っていたお気に入りのラーメン店です。近鉄富雄駅から鳥見通りへ歩いて行くと見えてきます。 ラーメンメニューは ・鯛だし塩そば ・鯛だし醤油そば ・鯛だしつけ麺 ・鯛だしブラック（しょうゆ） ・鯛だし塩黒ごまレモン 基本トッピングとして「のり、メンマ、チャーシュー2枚、春菊or水菜orねぎ」が付いてます。追加・増量トッピングで「味玉、のり、チャーシュー、メンマ」があります。メンマ以外全部増やしたものが「はなやまトッピング」です。 替玉はできなかったはずなので、たくさん食べたい人は事前に大盛りにしておきましょう。 初来店の方には「鯛だし塩そば」を食べていただきたいですが、個人的にオススメなのは写真の「鯛だしブラック」と「塩黒ごまレモン」。 写真1枚目。「鯛だしブラック味玉トッピング」は熟成醤油を使用した少し独特な味わいです。病みつきになります。 写真2枚目。「鯛だし塩黒ごまレモンはなやまトッピング」はさっぱり食べられる夏にオススメの1品です。期間限定で「醤油レモン」も出たはずです。 チャーシューは豚バラ肉で、箸で切れるほど柔らかく、メンマは味、歯ごたえ共にいつでもハズレなしで美味しいです。 ご飯ものは白ご飯と卵かけご飯と鶏そぼろご飯。退店の時に鶏そぼろご飯の券がもらえるので、次回から使うことができます。 土曜日の昼限定でお店の屋号を「つけ麺春日」に変えて営業しています。この日の麺は自家製麺だったはず。太麺の濃厚つけ麺で普段のつけ麺とは全然違います。こちらもぜひご賞味ください。 #奈良市 #富雄駅 #ラーメン #つけ麺 #鯛だし

2020/1/24カキコミ 仕事終わりによく立ち寄るコーヒースタンド。 クラフトビールも種類豊富にありますが、自分はコーヒーしか飲んだことありません。 昼〜夕方は比較的穏やかですが、夜は常連さんで混んでます。ワイワイした雰囲気もいいですが、ゆっくり飲まれたい方は2・3階の席がおすすめです。 コーヒーは豆と抽出方法を選びます。 豆は入れ替わりも時々あるようです。今のマイブームはケグワ・ケニア。 抽出方法はORIGAMI、カリタウェーブ、エアロプレスから選べます。ORIGAMIドリッパーは貴店のオーナーが開発されたもの。 コーヒーのつまみもいくつかあります。スモークナッツがおすすめ。 随時更新できればと思います。