Yuka Kono

ラーメン屋というとチェーンがちの渋谷エリアに差す一筋の光。 間借り出店っていうハングリーさに相応しく、こだわりが脳髄に叩き込まれるんだけど、全くうるさくない。理解らされる感じというべきか。。 何度でも行きたい！

シンプルで美味しい。醤油のうまみで勝負する潔さ。あっさり目。 玉ねぎの刻んだのが載せてあって、食感も楽しめる。あとめんまのコシがすごかった。 スープの旨みと、具材の食感で食べ飽きないラーメン。 ラーメン屋では稀有な、電子決済が使えるのも便利。土地柄かな。1000円しか持ってなかったので助かりました。あぶない笑

昼からセットの種類が豊富で、かなり迷った。牡蠣もいくらも乗っちゃってるご飯に心を奪われ、炊き込みご飯のセットに。 人生初の生牡蠣。海水を飲んでるみたいと聞いてたけど、ほんとにそんな感じ。今日は兵庫の牡蠣とのことでしたが、海産物特有の嫌な雑味が一切なかった。凛とした海で育ったって書いてあって、なるほどなと思いました。

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