西武池袋線でひばりヶ丘駅からバスで ひばりヶ丘団地で下車すると、徒歩数分のところに古い団地をリノベーションしたコンマコーヒーというカフェに行きました(^^) 店内はお洒落に生まれ変わっていて、落ち着いた感じの居心地いい空間でした(^-^) 孤独のグルメ8シーズンでも舞台になり、カステラパンケーキが人気のお店です。 旬のフルーツを使ったパフェもオススメらしく、この日は桃のパフェと、アイスコーヒー、カステラパンケーキを注文しました（＾ω＾） 桃のパフェはテッペンにジューシーで甘い桃が丸ごとのかっていて、その下に桃のアイス、紅茶のクラッシュアイス、生クリーム、桃のジュレという層になっていて、さっぱりと美味しいパフェに仕上がってます( ^ω^ ) カステラパンケーキは鉄鍋に熱々の状態で提供され表面はサクサク、中はフワフワでバターとシロップの相性は言うまでもなく、甘すぎず、見た目より1人でペロリといけちゃう量でした。(^｡^) おそらく団地で生活空間だったときは、お風呂場だったのかなー？って感じるテーブル位置でした コロナ対策もしっかりしたお店で良い時間を過ごせました(^^)
shinya wadaさんのMy best 2020
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Go Toキャンペーンで格安で泊まれるということで、近場で横浜のベイホテル東急で宿泊し、(4人で¥16000‼︎に地域クーポン¥5000付) ディナーでbills赤レンガに行きました。 20時に予約して行ってみたら、かなりの空席でテラス席で食事ができることになったので、ラッキーです(^^) 外国人観光客もいないし、平日とあって昼間から人出が少ないと思ってもいましたが予約なくても入れる状況でした(^_^) ザクロのソーダ¥800はさっぱりして甘さ控えめで美味しい！でもまだ紙のストローに慣れてなく、口にした瞬間のあの乾いた口当たりがまだ抵抗ある感じです(TT) ポーチドサーモンサラダグリルトマトドレッシング大麦とズッキーニレモンヨーグルト添え ¥1720 肉厚のサーモンとズッキーニの細切りした食感が爽やかな感じでとても良く、大麦がまた固めでいいアクセントになってとても美味しい(^｡^) billsチキンシーザーサラダ チコリ、トレビス、レタス、七味チキン ¥1620 食べ慣れた感じのサラダで野菜の食感が良く、食がどんどん進みます。そしてチキンがジューシーでとても美味しい(^-^) エビとンドゥイヤのフライドライスポーチドエッグ添え ¥1800 スパイシーな感じて、程よい辛さにポーチドエッグが絡まるとまろやかでいい感じです。エビは尾っぽまでカリカリって食べれるのも良し、パクチーもいいアクセントでオススメの一品です(^_^) リコッタパンケーキフレッシュバナナ、ハニーコームバター ¥1600 リコッタチーズの風味あふれるフワフワ食感で、流行のパンケーキとはまた少し違う感じです。メイプルとハニーコームバターが絡むとやっぱり別腹で全然食べれちゃいます(^｡^) 3枚重ねなのでシェアもありですね！ 確かに朝食に美味しいコーヒーと一緒にテラスでって感じしますね(^-^)
木曜日の夜にやっと行ける時間ができたので行きました。昼間がかなり混むと聞いていましたが、この夜はかなり余裕のある客入りでした。(^^) 南国ムード満載でハワイアンのBGMも心地よく、 久しぶりにのんびり食事を楽しむ事ができました。(^｡^) ナチョチップスはチリビーンズの辛みがほど良く、モチコチキンは揚げたてサックサクにジューシーチキンでやみつきになりそうな美味しさで、行けば必ず注文確定の一品です( ^ω^ ) メインはセットメニューでハーフのロコモコとハーフの削りチョコバナナのパンケーキに本日のアイスコーヒーで知人はストロベリーとバナナのパンケーキにホットコーヒーを注文です。(^-^) まず、セットでハーフになってますが、そのハーフのボリュームがアメリカンです。それがディナーで2000円程で食べれるのはリーズナブルです。 ロコモコのハンバーグが美味しく、おそらくハンバーガーも美味しいんだろうなー！って想像が膨らみます。(^^) そしてパンケーキは少し塩味がきいていて、それがチョコや生クリーム、バナナと絡むと甘さがちょうど良くなり、どんどん食べれちゃいます。生クリームも軽い甘さでミルク感がいいー（╹◡╹） お会計と一緒に100%コナコーヒーも買って満足できました(^｡^) ２月にオープンしたらしく、またスタッフの接客も感じ良かったのでリピート決定です(^^) 昼間より夜の方が空いているらしく.22時で閉店ですが、個人的に私は夜おしですね(^-^)