Masashi Naoi

香港には一度しか行ったことありませんが、現地で食べた優しい甘さのスイーツの味がそのまま有りました。 パルタピオカ・タロイモココナッツミルクとエッグタルトを選びましたがとても美味しかったです。 スタッフさんはホールの方1名のみ北京語で会話していましたが、キッチンの2名とホールのもう1名の方は多分広東語で会話されていたと思われます。 なかなか四谷三丁目に行く機会はありませんが、次に行った際も寄りたいレベルでした！ 香港に詳しい方の評価も伺いたいところです。 #香港

2022/03/29 火曜の夜にZeppSapporoの帰りに寄りました ラブホテル街に位置しています 記憶が曖昧ですが、座敷が2席、カウンターが2席程度のこじんまりした店です 平日夜という事もあり他の客はなし 客足が少ないからかいくつか品切れのメニューもあり、お肉は提供可能な5種類から4種類選択 ラムロール（写真左上） 熟成ラムショルダー（写真右上） 熟成肩ロース（写真右下） 塩なんとか（写真左下） 基本タレですが、塩は味付きなのでそのまま、熟成肩ロースはわさび醤油かタレのお好みでという事でした 私はわさび醤油の方が合っていたと思います お肉としては熟成肩ロースとラムロールが特に良かったと思います

カツ自身も肉厚にたいして柔らかく揚がっています。 付け合わせや味噌汁なども気配りが感じられ高評価です。 住宅街で駅から距離があるのが唯一の弱点でしょうか。