Shingo Sato

Shingo SatoさんのMy best 2021

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岐阜県

ラーメン

Shingo Sato

久しぶりの訪店 可児市に移ってから3回は来てるのに投稿してなかったことを思い出す笑 昼過ぎ13:30に到着したが待ちが5人くらい。 やっぱり人気あるね。 今日は ニボラーメン【¥750】+味たまご【¥100】 相変わらず素晴らしいクオリティバランス。 一切の苦味や匂い無く煮干しの旨味だけ出せるのだなと関心します。 替え玉はこの日限定の 海老原のラーメン【¥200】 関市の白神に負けず劣らずの海老原の旨味が効いてます。これ¥200で大丈夫ですか?て思う。 片田舎で車がないと来れない場所ではあるがここは一度は来た方がラーメン屋さんです。 ごちそうさまでした。

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静岡県

うなぎ

Shingo Sato

アニメゆるキャンの聖地として一気に知名度あがりましたが以前からお値打ちに美味しい鰻を提供してくれる「さくめ」さん。 久しぶりにツーリング途中に訪店。 木曜日の10:30に到着しましたがかいてん11:00前なのに10組待ち。 さすがに驚きました。 12:00にようやく順番が回ってきて席へ。 今回は鰻重(中)を注文。 表面カリッと中フワッのバランスが良い。 タレも濃すぎず甘すぎず。 個人的にはBestな焼き加減です。 お米ももっちりではなくサラッとしていてマッチング良し。 ごちそうさまでした♪

3

岐阜県

カフェ

Shingo Sato

美味しい珈琲を求めて辿り着きました。 店内は軽井沢みたいな雰囲気。 ジャズが流れ周りの生活音もしないのでゆったり。 珈琲飲み比べ「究極の一滴」をオーダー エスプレッソ ミルクコーヒー ピーベリー30g 最初はストレートで。 その後お砂糖を指定の量入れて。 最後はミルク 驚くほど美味しい。 指定の飲み方でこれほど珈琲を堪能できるなんて。 珈琲好きは一度は飲んでほしいです。 自家製のスモークチーズ、アップルパイも美味でした。

4

長野県

うなぎ

Shingo Sato

R3 10/11に訪店しました。 観光荘さんは2度目です。 数年ぶりに行きましたが店舗新しく綺麗になったかな。 登山帰りに急に食べたくなって夜の部オープンと共に店内へ。 焦ネギがアクセントになった新鮮な鰻が食べれます。あまり多くの鰻屋に行ったわけではないですが焦ネギ鰻のお店は他にないのでは。 ご賞味あれ。