T.Aochi

通った店中心だったんですが、あまりに美味かったんで投稿します。 元巨人 條辺さんの讃岐うどん 條辺が休みなので前から気になっていた此方に行きました。 並びは少なくて8人ぐらいでしたが食べれるまでに小一時間は掛かりましたね。 横浜の二郎慣れしてるんで、進み方の意外感有りましたが郷に入らずんば〜でユーチューブ待機 常連さんの達人技を拝借し ラーメン少なめ卵つきのニンニク、脂別盛りをお願いしました。 最近は、二郎系を食べたくて入ると 半年は行きたく無くなる年齢になったんですが、 こちらのホロホロ煮豚に惹かれて初参加です。 入ってわかりましたが手打ちのような自家製のような麺なんですね。 正確な情報は常連さんにお任せしますが、 そうゆう訳で太麺なのに茹で上がりが割と早め 手打ちパスタのような食感。二郎よりこっちが好み スープもしつこ過ぎずコクはあるけど飲みやすい。黒烏龍は必要無かったですね。 モヤシだけはシャキシャキ育ちなんで好みじゃないんですが、それも許容範囲。 それより何より煮豚が美味い。 二郎は、バラなんで切り分けによっちゃ脂ギトギト感が私には強すぎる時もあり、暫く回避する時ありますが こちらのは、肩ロースですかね、にくにくしくてタップり入っていて、人気の理由が判ります。 麺少なめの生卵が丁度食べきれるバランス。 一応、ダメ元で別皿脂頂きましたが、このしっかりしたタレが美味くて、全然くどく無く つけ麺で食べるのがたまらない。 しかも山椒あるし^_^ イヤぁ近所なら月1、行けます。 半年に1回、仕事で上福岡来るんですが うどん 條辺とどっちにしようか贅沢な悩みが増えてしまった今後です。

写メ撮れたんで再投稿です。 食いたくなってきたから今から行きます。