masayuki.wさんのMy best 2023

本日は結婚記念日で子供達にお祝いしてもらいましたーーー‼️ 水軍の郷は子供達の卒業、就職祝い以来ですので3ー4年ぶり‼️ ワクワクしながら、いざ趣のある古民家のお座敷に❗️ 今日は奮発してくれてワンランク上のコース「草」｡ 先付けから脳も胃も目覚める〜〜〜 続いて刺身盛りーーー‼️大きな器にカワハギ、縞鯵、トロ、サザエ、ハギ肝｡豪華アート盛り‼️ 脂ノリノリのキンメダイの焼き、酒都西条の熱燗で流し込みます‼️ 松茸を使った熱々サクサクの天ぷらもお酒と会話が進むーーー そしてカニの酢の物これも日本酒で‼️ そろそろお腹も充実してきたところでお鍋ーーー ぶりと車海老をふうふうしながら堪能‼️ もちろんこのお出汁が最高に美味いーーー、日本酒追加‼️ そろそろ架橋、締めのご飯は海鮮巻きと先ほどの刺身のアラのお味噌汁ー デザートはメロン、柿、ぶどう‼️ 本日は五感で大満足、満腹でしたーーー‼️

本日は記念日に星野リゾート界長門‼️ 雰囲気良し、接客サプライズに感動‼️ お料理も説明付きで2倍堪能ーーー❗️ 夕食、朝食、もちろんお湯♨️、エリア散策、さすが星野リゾート‼️ 大満足、お腹も心も大満足、また頑張ってリピートしたいです‼️ こういうところはネタバレになるのであまりコメントしませんが本当にいい時間を過ごすことができました‼️‼️

今日は久しぶりに広島市内で‼️ 忘年会も兼ねての小宴ーーー、人気のつぶらやさん‼️本日も予約満席のようでした。 常連のお友達と来たので、本日はコースでは無くお勧めのアラカルト❗️ 穴子の刺身（歯ごたえあり臭み無し）、コウネ、穴子の天ぷら、やまいも 練り込みの出汁巻玉子、ゴボウチップス（うますぎ、お酒のお供に最高、おかわりしました）、自家製ガンス（トンカツと思いきや広島名物のガンス、これは揚げたてで旨すぎ‼️） その他、椎茸ミンチ、タコ刺し（これも凄い歯ごたえと旨みーーー）、高知産のよだれ巻き貝（最高‼️） 日本酒も広島県内の旨い地酒ラインナップで文句なし‼️ 本日も大満足、満腹でした‼️

来月から福山に単身赴任‼️ 引継ぎ初日の仕事を終えていざ孤独のグルメーーー‼️ 広島２番目の都市福山の駅前に昭和な自由軒さん。 かなりの人気店のようでしたので期待ーーー‼️ Retty通知を参考に、レバテキ、おでん（ロールキャベツ、牛すじ）、そして自由軒カツを注文‼️ 悩んでいたらお店の店主が気さくに声をかけて くださって勧めてくれましたーーー レバテキはダントツの人気メニューのようで、レバーをテキにしてケチャップ系オリジナルソースがかけてあります。旨すぎーーー‼️ 初めての味、食感に思わず笑顔｡ おでんはロールキャベツと牛すじですが味噌ダレであうあう‼️ そして自由軒カツは歴史も古いようでエビとイカを交互に串刺しカツに‼️これもまた美味すぎーーー これはタルタルソースでいただきます｡ どれもボリューム満点、各ソースは甘ったるくなくそれぞれの料理にピッタンコ‼️ 夜なのに、他のお客様は焼飯頼んだり、オムライス頼んだり（ここは締めのラーメンよりも締めのオムライスがどんどん出ていくようです） レバテキも焼飯もオムライスも到底一人で食べる量ではありませんので、1人なら一品集中、多人数ならでシェアするかですね‼️ とにかくいいお店（お店の方々もいい方ばかり）をまずは見つけられてこの先の福山ライフが楽しみですーーー‼️ 本日も大満足、超満腹でした‼️

本日は家族でお誕生日会‼️ 久しぶりに「ふるさと」さんで焼肉パーティー❗️ 分厚いねぎ塩タン、コウネ、ホルモン、海鮮、そして生肉系のものと美味しく頂きましたーーー‼️ 少々お高めですが肉良し、お店の雰囲気良し、楽しいひと時でした‼️ 本日も大満足、超満腹でした‼️‼️

本日は沖縄出張‼️ お昼は沖縄そばを控えめに食べ、夜はなかなか予約の取れない「うりずん」さんへーーー 初めて沖縄を訪れた30年前の古き良き沖縄の雰囲気満載‼️ メニューも申し分無し‼️つまみたいものがフルラインナップです。 キンキンのオリオンを一気に飲み干し、あとは泡盛で旨い沖縄料理をちびちび堪能‼️ スクガラス豆腐、島らっきょう、チャンプルー、揚げもの、イカスミ、とうふよう、と、ど定番を久しぶりに食べまくりーーー‼️ しかも、どれも味は太鼓判、ボリュームも満点❗️ 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️ やっぱり沖縄はいい❗️

博多出張時の大の推し‼️ 久しぶりにぶん福茶釜さんへーーー❗️ 仕事が長引き21時過ぎの来店でしたので、ど定番の人気メニューごま鯖が品切れ｡残念ー なのでまずは、白黒胡麻カンパチをオーダーし確保❗️ 次いでナマコ&タラバガニの酢和え、自家製明太子（これがまた旨い）、そして魂の角煮（味玉付き）、 ヘルシーサラダ（豆腐、ごまだれ）、するめイカ焼き、あったかい枝豆、一夜干し手羽唐、を一気にオーダー‼️10時オーダーストップなので｡ 仕事仲間3人でお邪魔しましたが、ビジュアルはもちろんその博多の味に堪能ーーー‼️ アルコールはそれぞれビール、焼酎を3杯いただきなんと3人でお会計10000万円のコスパ‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️

本日は送別会本番、一昨日1人で下見もしたし、きっと楽しんでいただけるはず‼️ 流石に写真バシャバシャ撮れる雰囲気でも無かったので一昨日の写真を再掲｡ 本日はお通し3種、お刺身まではセットしておいてあとはアラカルト‼️ 和牛のたたき、見た目もお味も最高でした❗️ くらげポン酢、初食でしたが食感にどハマった❗️ 揚げナスポン酢、これも旨い❗️ こふぐ唐揚げ、最高ーーー❗️ 自家製冷やっこ、滑らかで美味しい❗️ お酒もビール、スパークリングワイン、日本酒５ー6種、すすむすすむ‼️ 本日も大満足、超満腹でした‼️ これからもリピート間違い無し｡

仕事初めからの新年会‼️ お店の名前通り、ワクワク感、満足度の高いお店でした❗️ 本日は飲み放題のついたコース、美味しい刺身から豊富な日本酒のあてにぴったりのおつまみーーー‼️ 特に地鶏の炭火焼きは歯応え塩梅抜群❗️お酒が進む進む‼️ 日本酒は超豊富なラインナップで大将が少しお酒の紹介をしてくださりながら、目の前で注いでくれます。 6人でお邪魔したのでほぼ全種類のお酒をいただきました‼️久しぶりにベロベロ状態ーーー 個人的には三重の而今というお酒が爽やかで香りも芳醇で推しになりました‼️ 本日も大満足、超満腹でしたーーー‼️

いよいよ楽しみにしていた「おの」さんへ❗️ 福山でも人気のこちらのお店、お酒のラインナップは申し分なく、そのおつまみも充実ーーー‼️ 予約でいっぱいそうでしたので店先でもじもじしてると大将が一杯でも飲んでいってください❗️っと｡ お通しはきんぴら他の小鉢｡これだけで飲めるんですけどーーー❗️ あとは刺身盛り合わせ、サラダ、ガス天でお腹を満たしつつ、ビール、芋焼酎「海」、日本酒「而今」、をいただき至福の時間ーーー‼️ 本日も大満足、満腹でした‼️ リピート間違い無し❗️