コロナの影響でなかなか伺えなかった祇園のこちらへ。誕生日ランチなので、やや豪勢なコースを選択。サービスも料理も期待どおりでした。暖簾がかかれば開店みたい。ちょっと早くて待ちました。
E.InoueさんのMy best 2021
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2年ぶりくらいの和やまむらさん訪問、今回はテーブル席、前回いただけなかったあの八寸を体験目的でしたが、秋は松茸から栗ご飯迄有り大満足でした。
記念日シリーズで祇園又吉さんへ初訪問。 入口らしきところに暖簾がなくしばし予約時間まで扉を開けず待っていたが時間になったので開けると中に暖簾がー2重扉か^^;ー案内されたのは、板長さんの若手指導が丸見えの緊張感あるカウンター。2時間超滞在。旬の魚介中心に最後の締めはクラシカルなカキ氷。抹茶なら氷の下に隠し甘豆があったようでした。明石の蛸と由良の雲丹が私は特に美味しく感じました。ディナーにも行ってみたいな。
いつも前の道を通るたびに気になっていたお店。ベースはお寿司屋さんらしいが予約をすれば会席料理もいただける。1階は12人位で満席になるのでいずれにしても予約がベター。今回は寿司中心の橘コースと寿司飯を使った海鮮ちらしに出汁巻と持ち帰り用鯖寿司をチョイス。海鮮丼は米飯、海鮮ちらしは寿司飯の差らしい。かなり近いカウンターなのでやや緊張。お寿司もテンポ良く出されて1時間程で完食。会席の武相草コースがお寿司付きらしいので次回はそれにしよう。
伝統的なホスピタリティを提供するラグジュアリークラスでクラシックブランドのJWマリオットのメインダイニングのモーニングを頂いた。正価だと5000円弱だがSPGとかをうまく利用すると割引きやらクレジット等でかなりお得感が出る。それなりのホテル給仕サービスなのでかなり気持ちよく、ゆっくりお腹一杯まで楽しめる。今回は飛鳥汁や茶粥の和食をメインオーダーして配膳頂き、自分で和洋ビュッフェ料理を何回も往復した。久しぶりに食べ過ぎ、その後チェックアウト間近まで部屋で爆睡！笑
伝説の名店初訪問だったが大将不在でサブの方の揚げだった。しかし薄めの衣に適度に火入れされてて柔らかさも損なわれず美味しいトンカツでした。最近行く店がパン粉多めが多かったので新鮮で表面にパリッと感もあってソースも私的に好みなソースでキャベツが串カツを思い出してしまうカット。また付け合わせの千切り大根や豚汁もかなり、漬物はやや本格すぎか)^o^(
ここのホテルダイニングのシェフ軍団はコンテスト入賞者だらけホテルは草津駅前と立地も良く偶に利用する。 朝食は今は和洋折衷モーニングプレートが出るがサラダバーの横に置かれたホテルカレーがかなり美味しくお勧め。夕食時にはテイクアウトもできるボストンクラムチャウダーとフライドポテトの揚げたてがかなりいけるし、ハンバーグステーキ ~オルロフ風 マデラソース~がこれまた旨し。
奥様の知人の紹介のお店に行ってみた。1130前に並んで一番入り。予約の人も多く、1200前には満席に。予約しておくのがベターで、その場合はおまかせランチも予約できるらしい。今回はシーザサラダとナポリタンでAランチメインにポタージュスープを追加、さらにパスタも大盛り1.5倍でオーダー。野菜サラダもデザートもなかなかのもので、大盛りにしたパスタも完食、お腹もそれなりに膨れて満足感大。ランチタイムはコース対応のみなので一品料理はディナーしか食べられないようでしたが、次回にでもチャレンジしてみたい。
朝から夜まで癒される一品が飲める。今年で8周年になる。何年通ってるのだろう。研究熱心なマスターのハンドドリップは今や滋賀、いやいや日本でトップクラスの逸品。でも場所はローカルな彦根駅前のお店。