Chiba kaz

取手東口にある和食のお店です。冬の季節は『あんこう鍋(どぶ汁)』がおすすめです。水を一滴も使わないどぶ汁は、あん肝の濃厚なコクと野菜の甘味が味わい深く絶品です。残ったスープは雑炊で美味しく頂きました。その他、刺身・牛すじ・すき焼・自家製豆腐も美味かった。

初めての方は「油そば」と説明が有ったので、まずは油そばを注文しました。守谷方面では、かなり有名らしいです。鰹節に醤油ダレ、和風油そばに仕上がってます。チャーシューは筋っぽく好みではなかった。

千葉県の食材にこだわってる「千産千消」のラーメン屋です。まぜそばは、チャーシューがサイコロサイズで食べ応え有り、麺は喉越しが良くモチモチしてる。フライドガーリックが効いてる。 あとは、冬季限定味噌らあめんと餃子です。

白味噌ラーメン(220g)と、限定 担々麺 うどん用の小麦粉をブレンドした自家製麺が美味い❗️太麺のモチモチツルツルサイコーです。白味噌のスープは上品だが、辛味噌やすり胡麻を溶かして味変を楽しめます。麺は同料金で180gと220gが選べる。 担々麺は胡麻の風味が効いててとっても濃厚です。