Ryo Matsuzawa

初のまぜそば「香辛薬麺」 福島にラーメンを食べに行ったときに見つけたお店。魅惑的な看板が食欲に突き刺さる。 注文の要領もわからず外の券売機でオススメっぽいセット（1000円）を購入。まぜそばに温泉卵とダイブメシがついてくる。 5分ほど待ってまぜそば到着。見るからに悪魔的。 こいつは危険だと警鐘を鳴らす。 綺麗に盛り付けられたそれを、特有のまぜ音をかき立てながら完成させる。もっちりとした麺と濃い目のタレがよく絡んでいる。 ひと口でわかる旨さ、坦々麺のミンチをしっかり感じられる。しば漬け、玉ねぎ、カシューナッツが食感のアクセント。普通のラーメンにはない。 最後はダイブメシまで突入して完食でした。

本格四川料理を味わえるお店「芙蓉麻婆麺」 前から気になっていてようやく行くことができた 11時半ごろ、店内空いてました。 メニューをささっと眺めて、よだれどりと麻婆麺はマストかなって感じで、餃子を追加しました。 よだれどり・・・濃い目のゴマだれがしっかり効いていて、奥に辛みを感じます。食べるにつれて辛くなるタイプです。下敷きのレタスと一緒にパクパクいけます 餃子・・・皮がモチっとしています。少し匂いがあります。 麻婆麺（太麺）・・・モチモチの麺が美味です。ひと口目からかなり辛いです。旨味が少なくほぼ辛みでした。激辛を通り越すくらいの辛さを感じました。 本格四川料理、ただただ辛い記憶が残りました（笑）

辛麺を求めて「SHIBIRE-NOODLES」へ 12時ごろ到着して、待ちが5名ほど。 店内はカウンターが十数席あります。 入店時に先払いです。 もちろん麻婆麺（2辛）です。 ランチだとライスのサービスがつきます。 出てきてすぐわかる、これうまいやつや、、、 こってりとした麻婆餡がもっちり感のある麺にかかっています。柔らかい豆腐と辛シビの餡がたまりません。辛さよりもシビレが強かったです。 もう少し辛味が欲しかったので、机上の唐辛子を追加しときました。ライスとの相性も良く2度美味しいランチでした。

初の夜パフェ「Parfaiteria PaL」 １次会終わってどこに行こうかと悩んでいたところ、夜パフェ専門店の看板を発見。そういえば札幌にシメパフェなる文化があることを思い出した。 既にお腹いっぱいだったので小さめだと助かるなーと思いながら、「ピスタチオとチョコレートのパフェ」にしました。 ピスタチオのアイスが本当に美味しいです。中層にあるナッツも、トップのラスクも、全てが美味！！完全に虜になりました。 この文化を大阪に持って帰りたい！！ #夜パフェ