Takeshi Kaneko

ミラン・ナタラジさんは、身体と心と地球にやさしい「自然派インド料理」店で、スパイスでカラダの免疫力をUP!地球とカラダにやさしくておいしいがコンセプトなんだそうです。 自家農園の季節の野菜や、国産小麦、有機無農薬玄米、無添加の自然油など、安心の食材を厳選して料理に使用されています。 野菜、豆類、大豆ミートなどの植物性素材で調理されているので、野菜本来の味を生かしながら、スパイスを駆使してつくり上げる一皿は、ベジタリアン、マクロビ、ヴィーガン、ハラルの方にも対応しているんだとか。 温度調節をしながら長時間天然酵母を発酵させ、インドのタンドール窯に炭火で焼いたナンは、他では味わえない深みのあるおいしさです。 最初は、オーガニック系のメニューを食べるために、一人で入店したのですが、やはりメタボおやじは「食べ放題」に弱くｗ、ナンをたらふく食べて帰りました！

五風十雨さんは、《ナチュラル・ハーモニー》さんという自然食品の会社から生まれたお店で、自然食品店（身体に良い調味料や生活雑貨等も）の中に、ソファー席がある、カフェ併設のお店です。 販売されている『農産物』も、より自然と調和した環境で育てられたを物中心に、選ばれていて、表示ラベルでは読み切れない「製造工程」や「製造方法」にも目を向け、商品をセレクトされているとの事。 この日は、家族４人で行ってみたのですが、カフェ（食事）席は少な目で、予約していなかったため飲食は次回とし、冷蔵庫の生系スイーツや、クッキー、ポップコーンなどを買って、家で食しました。 カフェスペースが、自然食品店の中に区分けせずに有るので、慣れないと、買い物の人に間近で見られて、少々照れますが(笑)、次はカフェ内でゆっくり飲食したいです(笑)

2001年2月にオープンされたオーガニックレストラン＆テイクアウトデリで、有機・無農薬栽培の野菜を中心とした無添加の安心・安全な食事を提供されています。 （デリ、惣菜お弁当、おせちで、毎年、年間10万食もの世に出されているとのこと。） 社長さんが２０数年前に大病をされたこともあり、「身体に良くて、お客さんが健康になるようなオーガニックレストランが、自分にも出来たらいいな」という思いではじめられたそうで、「安全な食」と言われている食事が、いつの日か特別なものでなく、いつでも身の回りにある、あたりまえの食事になりますようにという思いで日々取り組んでいらっしゃるとのこと。 我が家も、娘が生まれた頃から、オーガニック系の赤ちゃん連れOKのお店をいろいろ探し、みどりえさんには、３歳下の息子がある程度大きくなるまで、結構通っていました。 （※当時、Retty投稿をやっていなかったので、久々にお邪魔しての、私史の初投稿ですｗ）

potager（ポタジエ）さんは、八丁堀から徒歩5分程の茅場町との間（住所的には新川2丁目）に在るベジカフェで、ちょっとレトロなビルの1階で、無農薬野菜&玄米を中心にした食事を提供されていて「vegan」対応もokなんだそうです。 席数は少ないですが、店内飲食も可能で、今回は家族４人でランチタイムにお邪魔しました。 「テイクアウト販売」に力を入れていて、道路に面した窓を「テイクアウトコーナー」窓口にしていて、お昼時には、ご近所さんの購入が引っ切り無しでした！ ******************************************** この日は、店内飲食専用の【（日替わり）野菜たっぷりプレート】DXサイズを4つ注文しましたが、玄米も、1つ1つの総菜がどれも絶品で、子供たちも大喜びでした。 また、ドリンクセットも、子供達には特別に「トマトジュース」に変更対応いただきました！！ ******************************************** 今回は、たまたま訪問日が水曜日ということもあり、夕飯用にと、お試し提供の【総菜サンド】を4つ注文し、さらには「あんバターサンド」も4つお持ち帰りしました！！ potager（ポタジエ）さんは食事もサービスも再考のお店で、近くなら頻繁に来たいところですが,住まいが横浜なので、私一人なら勤務先から来られなくもないのですが、家族そろって八丁堀駅に来る機会が少ないので、今回は、途中下車して訪問しました！ 自宅から少し距離があってでも、年に何回かは通いたいお店です！！