Takeshi Kaneko

Umi鎌倉さんは・・・・ オーガニックレストランの名店、「ぎんざ泥武士」の味を継承した”Bio食堂”（秦野市）の2号店で、江ノ電の極楽寺駅近くに2018年12月にオープンされましたが、その後、鎌倉駅西口の、市役所前に2020年11月に移転し、今に至ります。 「オーガニック和食をもっと身近に」・・・ をテーマに、敷居の高いイメージがあるオーガニックと和食を身近にした店。 鎌倉の有機野菜に地魚、安心安全なお肉。調味料、ドリンクに至るまで全ての食材を自然・無添加と、まさに『こだわり尽くした食材』で、オーガニック和食を、もっと身近にを、実践されているお店です。 ------------------------- 我が家は、「ぎんざ泥武士」時代から、何回か銀座に通ったり、渋谷のデパ地下にあった「泥武士デリ」さんで、頻繁にお弁当を買っていました その「泥武士さん」が無くなり、途方に暮れていた頃に「Umi鎌倉」さんがオープンされ、極楽寺店に何度か行ったものの、移転後の鎌倉店になかなか行けてませんでした。 ------------------------- 今回、家族4人で鎌倉駅に行く行事があったため、迷わず「Umi鎌倉」さんでランチを予約し、1日限定20食のランチもキープしました(笑) 新店には初めての訪問でしたが、予想通り、妻も子供たちも目を丸くしながら食事し「ほっぺたが落ちそうな程に美味しい」と感動しまくっていました！！ 鎌倉駅は、横浜駅から20分ほどで行けるので、これからは鎌倉に行くときは「Umi鎌倉」さんに行くと心に誓いました！！

「OCダイニング」さんは、2014年4月に日吉駅のすぐ近くにオープンしされたそうで、ご夫婦で営んでいらっしゃるというお店のコンセプトは、【『国内産』と『無化調』にこだわった、おしゃれなバル！】だそうで、契約農家から届く季節の無農薬・減農薬野菜を使ったメニューと、『美味しい素材そのままの味を提供したい』という思いから、"化学調味料"うま味調味料"を添加しない調理を心掛けていらっしゃり、お酒と食事が楽しめる【おとな食堂】なんだそうです。 久しぶりに、OCダイニングさんの前を通ると《惜しくも閉店された隣の姉妹店OCファームで販売されていた》シフォンケーキは、引き続きOCダイニングさんの方で売られていました！！ 当日同行していた母も、OCダイニングさんのシフォンケーキを買い「ものすごく美味しい！！」と大絶賛し、元住吉に住む娘（妹）にも「もともと日吉に住んでいたんだし、頻繁に外食に来るのだから、シフォンケーキを買った方が良い」とお進めしてました！ 次は、妻も連れて家族でまた食事にも行きたいです！

【無化学調味料ラーメン】 麺ダイニング「ととこ」さんは［鶏と野菜の無添加熟成スープ］で《からだにやさしいラーメン》を提供されています。 店主のご出身地でもある「山形の味を皆さんに」という事で、お店で使っているスープは無化学調味料。鶏肉も、「米沢郷牧場」産の自然循環型農業で抗生物質不使用で育てられているそうです。 この日は、店名の付いている「ととこ醤油ラーメン（850円）」をいただきましたが、麦ごはん（単品130円）が2回までおかわり出来ますしたし、煮卵（単品130円）も付いていて、お腹は大満足でした！ 神保町でラーメンが食べたくなったら、また行こうと思います！！

『BIO-RAL』さんは、2016年に登場した（スーパーマーケットの）ライフさんの新業態で、「自然を感じるくらし、もっと身近に」をテーマに、オーガニック弁当やソフトクリームといったすぐに食べられる食品や、様々な自然食品を提供されています。 お店にお邪魔すると、壁には大きく≪BIO-RALが大切にしていること≫として、 ［Organic］・[Local］・［Healthy］・［Sustainability］の4つのテーマを挙げています。 こちらは、お弁当だけでなく、パンや食材・野菜、化粧品など、無農薬や有機JAS認定のものや、減農薬や、自然派の商品が、所せましと集まっていて、健康志向の人には嬉しいお店です。 今回、小学生の娘と2人でお邪魔し、お弁当2つと『有機ぶどうソフトクリーム』を食べました！！ ソフトクリームは、最初、仲良く2人でシェアしようと思っていましたが、なんと、写真を撮る前に、娘がかじってしまったので(泣）、すかさずもう1個買いました(笑) BIO-RALさんは、まだ近畿に2店・関東に7店しかなく、近所に有れば週1回は行きたいのですが、神奈川に唯一の1号店は、なぜか、自宅から少々離れている大船駅でした（泣） 次は、「大船店に行くぞ！！」と心に近いながら、上野店から次の目的地に向かいました。